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Marzia Nicole

Australia

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Marzia’s Selected Translation Work

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English (EN)disco ball

A roughly spherical object that reflects light directed at it in many directions, producing a complex display. Its surface consists of hundreds or thousands of facets, nearly all of approximately the same shape and size, and each having a mirrored surface.

Italian (IT)Sfera specchiata

Oggetto di forma sferica che riflette la luce in varie direzioni, creando un effetto visivo particolare. La superficie della sfera è caratterizzata da centinaia di piccoli specchi, tutti approssimativamente della stessa forma e grandezza.

Bars & nightclubs; Nightclub terms

English (EN)compound coating

See confectionary coating.

Italian (IT)glassa di copertura

crema di copertura

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)whipped cream charger

A steel cylinder or cartridge filled with nitrous oxide (N2O) that is used as a whipping agent in a whipped cream dispenser. The dinitrous oxide in whipped cream chargers is also used by recreational drug users as an inhalant for its psychoactive effects. ...

Italian (IT)cartuccia per sifone montapanna

Cartuccia o cilindro contenente protossido d'azoto (N2O) in acciaio utilizzato con il sifone per montare la panna. Il protossido di azoto contenuto nelle cartucce dispensatrici di panna montata viene utilizzato da chi fa uso di droghe ricreative come inalante ...

Dairy products; Cream products

English (EN)double cream

The most versatile cream as it withstands boiling, whips and freezes well. 48% fat. In the US it is known as heavy cream.

Italian (IT)panna doppia

La crema di latte (o panna) più versatile in quanto può essere soggetta a bollitura e montatura e si presta bene ad essere congelata. Ha una percentuale grassa pari al 48%. Anche conosciuta come panna intera.

Dairy products; Butter

English (EN)rakia

Rakia (also Rakija or Raki) is a popular throughout the Balkans alcoholic beverage produced by distillation of fermented fruit.

Italian (IT)Rakija

La Rakija (o Rakia o Raki) è una bevanda alcolica diffusa in tutti i paesi dei Balcani realizzata dalla distillazione e fermentazione della frutta.

Beverages; Distilled liquor

English (EN)Shedd's Country Crock

A food brand owned by food giant Unilever. It originally sold spreads, such as margarine, but later extended to side dishes, particularly mashed potatoes and pasta, made by Hormel under license.

Italian (IT)Shedd's Country Crock

Marca di prodotti alimentari di proprietà della Unilever, multinazionale del settore dell'alimentazione. Originariamente si occupava della vendita di creme da spalmare, come la margarina, ma successivamente ha esteso il settore di vendita includendo cibi ...

Dairy products; Butter

English (EN)Becel

A brand of margarine produced by Unilever and sold in a number of countries, including Belgium, Brazil, Canada, Denmark, Estonia, Finland, Germany, Greece, the Netherlands, Poland, Portugal, Romania, Slovenia, Sweden, and Turkey. In the United Kingdom, ...

Italian (IT)Becel

Marca di margarina prodotta dalla Unilever e distribuita in molti paesi tra cui: Belgio, Brasile, Canada, Danimarca, Estonia, Finlandia, Germania, Grecia, Olanda, Polonia, Portogallo, Romania, Slovenia, Svezia e Turchia. Nel Regno Unito, Irlanda, Spagna, ...

Dairy products; Butter

English (EN)buttercream

A type of icing or filling, used inside cakes, as a coating, and as decoration. In its simplest form, it is made by creaming butter with powdered sugar, although other fats can be used, such as margarine or lard. Colorings and flavorings are often added, such ...

Italian (IT)crema di burro

Tipo di composto impiegato per farcire o decorare i dolci. La forma più semplice viene realizzata lavorando a crema il burro con lo zucchero a velo, anche se possono essere impiegati altri tipi di grassi, come la margarina e il lardo. Spesso vengono ...

Dairy products; Cream products

English (EN)black patent malt

Malted barley which has been roasted until it is black (or nearly so) in color, using a special roasting device. May be used in small amounts to impart color to beer, or in larger amounts to impart a dark brown or black color, and a sharp, roasted character. ...

Italian (IT)Malto nero lucido

Orzo maltato soggetto a tostatura per farlo diventare di colore nero (o di colore scuro) attraverso uno specifico sistema di torrefazione. Può essere utilizzato in piccole quantità solo per dare colore alla birra, o in quantità maggiori per darle un colore ...

Beverages; Beer

English (EN)gritty

Attributable to the use of too much salt or undissolved salt due to insufficient working of butter

Italian (IT)granuloso

Attribuibile all'uso di troppo sale o alla presenza di sale non disciolto per insufficiente lavorazione del burro.

Dairy products; Butter