Marzia Nicole
Australia
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Marzia’s Selected Translation Work
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rakia
Rakia (also Rakija or Raki) is a popular throughout the Balkans alcoholic beverage produced by distillation of fermented fruit.
Rakija
La Rakija (o Rakia o Raki) è una bevanda alcolica diffusa in tutti i paesi dei Balcani realizzata dalla distillazione e fermentazione della frutta.
Good Humor
An American brand of ice cream novelties sold from ice cream trucks as well as stores and other retail outlets. Originally, Good Humors were chocolate coated ice cream bars on a stick, but the line was expanded over the years to include a wide range of ...
Good Humor
Marca americana con le ultime novità in fatto di gelati che disponibili nei negozi, punti vendita e nei camioncini del gelato. Originariamente la linea Good Humors comprendeva solo un gelato su stecco ricoperto al cioccolato ma con gli anni la vasta gamma di ...
smothered
Suggestive of improperly cooled cream.
soffocato (di burro)
Indicativo di crema di latte (o panna) raffreddata in modo improprio.
black patent malt
Malted barley which has been roasted until it is black (or nearly so) in color, using a special roasting device. May be used in small amounts to impart color to beer, or in larger amounts to impart a dark brown or black color, and a sharp, roasted character. ...
Malto nero lucido
Orzo maltato soggetto a tostatura per farlo diventare di colore nero (o di colore scuro) attraverso uno specifico sistema di torrefazione. Può essere utilizzato in piccole quantità solo per dare colore alla birra, o in quantità maggiori per darle un colore ...
living yoghurt cultures
Also known as active yoghurt cultures, refers to the bacteria the remains living when using a specific technique to make yoghurt.
coltura viva dello yogurt
Nota anche come coltura attiva dello yogurt, fa riferimento ad una tecnica particolare nella produzione dello yogurt che conservi i batteri vivi e vitali.
cocoa solids
Same as chocolate liquor.
Massa di cacao
Sinonimo di liquore di cacao.
Solero
An ice cream brand owned by Unilever. In different countries, like Iran, it is also known by the name Salar. First launched in 1994, it is an ice cream covered with a fruit puree. In Australia, Soleros are called Splices.
Solero
Marca di gelati di proprietà della Unilever. In alcuni paesi, come l'Iran, è noto con il nome di Salar. Lanciato per la prima volta sul mercato nel 1994, si tratta di un gelato ricoperto da uno strato di purea di frutta. In Australia i gelati Solero sono ...
Annato:
Extracted from the outer seed covering of the Central and South American "lipstick plant" (Bixa orellana), otherwise known as the annatto tree, annatto is commonly added to cheese to create an orange-colored paste, as in Mimolette, and is presumed to have no ...
annatto
Sostanza estratta dal rivestimento esterno del seme dell' "Albero del rossetto" (Bixa orellana), noto anche come albero dell'annatto e presente in America centrale e meridionale. L'annatto viene normalmente aggiunto al formaggio per fargli assumere un colore ...
Imperial
A brand of margarine distributed by Unilever. It is known or best remembered for early commercials in which a person who recently ate something with the margarine would have a crown appear on their head.
Imperial
Marca di margarina distribuita dalla Unilever. Famosi e indimenticabili i primi spot pubblicitari in cui chi assaggiava la margarina Imperial si ritrovava con una corona imperiale in testa.
meaty fish
Any fish with a firm, dense texture that satisfies those who enjoy beef. Varieties include salmon, tuna and halibut.
Pesci carnosi
Appartengono a questa categoria tutti quei tipi di pesci dalle carni con una consistenza compatta e sostenuta che soddisfa gli amanti della carne. A questa categoria appartengono: il salmone, il tonno e l'halibut.
