Marzia Nicole
Australia
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Marzia’s Selected Translation Work
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cultured
Refers to products that have live ("friendly") bacteria in them.
con fermenti lattici vivi
Si riferisce a prodotti contenenti batteri ('amici') vivi.
bruised
Term used to a describe a cheese that is off-color or possesses dents or other abnormalities.
vaiolatura
Termine impiegato per descrivere formaggi che presentano colorazioni anormali, occhiature o altre alterazioni.
cocoa solids
Same as chocolate liquor.
Massa di cacao
Sinonimo di liquore di cacao.
rice milk
A kind of grain milk processed from rice. It is mostly made from brown rice and commonly unsweetened. The sweetness in most rice milk varieties is generated by a natural enzymatic process, cleaving the carbohydrates into sugars, especially glucose, similar to ...
latte di riso
Tipologia di latte di cereali derivante dal riso. Prevalentemente prodotto dall'impiego di riso integrale e solitamente senza zucchero. La maggior parte di tipi di latte di riso acquista il contenuto zuccherino a seguito di un processo enzimatico naturale che ...
score
Refers to the grade of butter. Butter is graded/scored by government inspectors on the basis of flavor, aroma, body and texture.
punteggio
Si riferisce alla valutazione della qualità del burro. La valutazione viene effettuata da ispettori del governo ed si basa su tre caratteristiche: aspetto, consistenza, gusto e aroma.
cream tea
A popular feature of British social life, combining the gentility of afternoon tea with the indulgence of scones and clotted cream.
tè con pasticcini
Aspetto tipico della vita sociale britannica che unisce la raffinatezza del tè pomeridiano al piacevole gusto degli scones (dolci da tè) con panna rappresa.
GB Glace
The largest ice cream company in Sweden. It was founded in 1942, and was purchased by the Anglo-Dutch company Unilever in 1996. Besides its own traditional brands, it now produces many of the same products as other Unilever Heartbrand subsidiaries, such as ...
GB Glace
La più grande azienda svedese produttrice di gelati. Fondata nel 1942 è stata acquistata dalla multinazionale anglo-olandese Unilever nel 1996. Come la Langnese tedesca, anche la GB Glace produce, oltre ai suoi marchi tradizionali, gli altri prodotti con il ...
double cream
The most versatile cream as it withstands boiling, whips and freezes well. 48% fat. In the US it is known as heavy cream.
panna doppia
La crema di latte (o panna) più versatile in quanto può essere soggetta a bollitura e montatura e si presta bene ad essere congelata. Ha una percentuale grassa pari al 48%. Anche conosciuta come panna intera.
Boursin
A brand of Gournay cheese. It is a soft creamy cheese available in a variety of flavours, with a flavor and texture somewhat similar to cream cheese. Boursin is a trademark. Boursin cheese was first produced in 1957 by François Boursin in Normandy, and at ...
Boursin
Marchio di formaggio Gournay. Formaggio cremoso disponibile in una varietà di gusti, dal sapore e consistenza simili ai formaggi a pasta molle. Boursin è un marchio registrato. Il formaggio Boursin venne prodotto per la prima volta da François Boursin in ...
cheddar bay biscuits
Our secret recipe for a delicious way to start your meal. We serve more than 1.2 million per day. You’ll get a basket with every entrée ordered.
Biscotti salati Cheddar Bay
La nostra ricetta segreta per cominciare con un delizioso antipasto. Ne vendiamo più di 1,2 milioni al giorno. Riceverai in omaggio un sacchetto di Cheddar Bay per ogni antipasto che ordini.
