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Marzia Nicole

Australia

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Marzia’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Marzia’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

English (EN)Good Humor

An American brand of ice cream novelties sold from ice cream trucks as well as stores and other retail outlets. Originally, Good Humors were chocolate coated ice cream bars on a stick, but the line was expanded over the years to include a wide range of ...

Italian (IT)Good Humor

Marca americana con le ultime novità in fatto di gelati che disponibili nei negozi, punti vendita e nei camioncini del gelato. Originariamente la linea Good Humors comprendeva solo un gelato su stecco ricoperto al cioccolato ma con gli anni la vasta gamma di ...

Dairy products; Ice cream

English (EN)european-style butter

Plugra is a domestic brand. Butter with 2% more milkfat than regular butter. Since European-style butter has a lower moisture content, using it results in better pastries, icings, and sauces.

Italian (IT)burro 'stile europeo'

Plugrá è la marca di una tipologia di burro prodotta in America. Il burro Plugrá contiene un 2% in più di parte grassa del latte rispetto al burro normale. Dal momento che questo burro di 'stile europeo' ha un grado minore di umidità, il suo utiilzzo ...

Dairy products; Butter

English (EN)lolly

A type of confectionery consisting mainly of hardened, flavored sucrose with corn syrup mounted on a stick and intended for sucking or licking. They are available in many flavors and shapes.

Italian (IT)Lecca-lecca

Tipo di prodotto dolciario consistente prevalentemente di destrosio solido e aromatizzato, ricoperto di sciroppo di glucosio e montato su uno stecchetto. Il leccalecca può essere leccato e succhiato, è disponibile in vari gusti e forme.

Candy & confectionary; Lollies

English (EN)conching

After the beans are ground into chocolate liquor or chocolate paste, the paste is refined through uninterrupted stirring, or conching, that smoothes the texture of the chocolate and enhances its flavor. This mechanical rolling and kneading process takes place ...

Italian (IT)Concaggio

Una volta che i semi di cacao sono stati pressati e trasformati in cioccolato liquido o pasta di cacao, questa miscela viene raffinata attraverso un processo di continuo impasto, o concaggio, che serve a mantenere la massa liscia e migliorarne il gusto. ...

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)Ski

The first fruit yogurt in the UK, launched in 1963 in single churn shaped pots.

Italian (IT)Ski

Primo yogurt alla frutta lanciato nel Regno Unito nel 1963 in vasetto singolo.

Dairy products; Yoghurt

English (EN)cocoa belt

The band 20° north and south of the Equator where the Theobroma cacao tree grows. From its origins in Brazil and Central America, it now grows in Ghana, the Cote d’Ivoire, Madagascar, Grenada, Java, Sri Lanka, and Sumatra, in addition to Venezuela, Ecuador, ...

Italian (IT)"la cintura del cacao"

La pianta del cacao, l'albero Theobroma cacao, fruttifica nelle zone comprese fra il 20° parallelo nord ed il 20° parallelo dell'Equatore. Originario del Brasile e dell'America Centrale, adesso la pianta viene coltivata anche in Ghana, Costa d'Avorio, ...

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)stirred-curd yoghurt

This category of yoghurt is cooked in large quantities all at once rather than individual portions. This method allows the curds to be stirred in a more controlled manner, resulting in a smoother, creamier consistency.

Italian (IT)yogurt a coagulo rotto o a consistenza cremosa

Per questo tipo di yogurt la fermentazione viene effettuata tutta in una volta sola e in grandi quantità, invece che in singoli vasetti. Questo metodo permette una rottura lenta e più controllata del coagulo e la produzione di uno yogurt dalla consistenza ...

Dairy products; Yoghurt

English (EN)tip

A voluntary extra payment made to certain service sector workers in addition to the advertised price of the transaction.

Italian (IT)mancia

Denaro che si dà volontariamente, in aggiunta al pagamento di quanto dovuto, a chi ci ha reso un servizio.

Bars & nightclubs; Nightclub terms

English (EN)flair bartending

A practice of bartenders for entertaining guests, clientele or audiences with the manipulation of bar tools (e.g. Cocktail shakers) and liquor bottles in tricky, dazzling ways. Used occasionally in cocktail bars, the action requires skills commonly associated ...

Italian (IT)Flair bartending

Disciplina acrobatica con la quale il barman intrattiene i clienti e gli avventori del locale maneggiando gli strumenti da bar (es. il cocktail shaker) e le bottiglie di liquori in acrobazie difficili e stupefacenti. Spesso impiegato nei cocktail bar, il ...

Bars & nightclubs; Bar terms

English (EN)superclub

A nightclub owned and managed by a dance music record label, such as The Haçienda club, which was owned by Factory Records. The term has also been used to describe large, multistory, high-capacity and high-profile nightclubs.

Italian (IT)superclub

Locale notturno posseduto e gestito da una etichetta musicale, come nel caso de The Haçienda, locale di proprietà della Factory Records. Il termine 'superclub' viene anche utilizzato per descrivere locali notturni molto grandi, a più piani, esclusivi e che ...

Bars & nightclubs; Nightclub terms