Marzia Nicole
Australia
Translate From: English (EN)
Translate To: Italian (IT)
7,460
Words Translated
0
Terms Translated
Marzia’s Selected Translation Work
Terms and text shown below represent Marzia’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
cheddar bay biscuits
Our secret recipe for a delicious way to start your meal. We serve more than 1.2 million per day. You’ll get a basket with every entrée ordered.
Biscotti salati Cheddar Bay
La nostra ricetta segreta per cominciare con un delizioso antipasto. Ne vendiamo più di 1,2 milioni al giorno. Riceverai in omaggio un sacchetto di Cheddar Bay per ogni antipasto che ordini.
ridder
A Norwegian version of Saint Paulin with a much higher fat content. It is a modern, creamery, semi-soft cheese made from cow's milk. It has a shape of wheel with sticky, orange, washed rind. This cheese was invented by Sven Fenelius, a Swedish cheesemaker. ...
Ridder
Versione norvegese del formaggio Saint Paulin ma con un più alto contenuto di grassi. Il Ridder è un formaggio cremoso, a pasta tenera realizzato con latte vaccino; ha forma rotonda, crosta lavata di consistenza appiccicosa e colore arancione, di recente ...
hemp milk
A drink made from hemp seeds that are soaked and ground into water, yielding a creamy nutty beverage.
Latte di canapa
Bevanda ricavata dai semi di canapa tenuti in ammollo e frullati con acqua fino ad ottenere una bevanda cremosa con un sapore che ricorda le nocciole.
butter starter
Typically lactic acid starter culture(s) produced when lactic fermenting bacteria are added to skim milk. The mixture is ripened and subsequently added to cream before churning, for flavor development in the manufacture of cultured butter.
colture starter per il burro
Solitamente si tratta di colture starter di acido lattico prodotta quando i batteri lattici fermentanti vengono aggiunti al latte scremato. L'impasto viene messo a stagionare e successivamente incorporato alla crema prima della zangolatura per la formazione ...
edge yellowing
Evaporation of water results in a darker yellow color on the blocks of butter, starting from the edges.
ingiallimento dei bordi
Il burro presenta zone di colore giallo scuro che si irradiano dai bordi del panetto e sono dovute all'evaporazione dell'umidità di superficie.
cocoa solids content
The weight of the non-fat cocoa portion of the chocolate. This term is sometimes seen in the labeling of products, and is related to, but not the same as, the cocoa content.
polvere magra di cacao
Il peso della parte di polvere magra di cacao contenuta nel cioccolato. Questo termine si trova spesso sulle etichette dei prodotti e si riferisce, ma non corrisponde, al contenuto del cacao.
gritty
Attributable to the use of too much salt or undissolved salt due to insufficient working of butter
granuloso
Attribuibile all'uso di troppo sale o alla presenza di sale non disciolto per insufficiente lavorazione del burro.
crumb or chocolate milk crumb
Crumb is the mixture of milk, sugar, and chocolate liquor created in the manufacture of milk chocolate. It is a liquid mixture, not a dry crumb as the name might indicate.
preparazione 'chocolate milk crumb'
Il 'crumb' è una miscela di latte, zucchero e pasta di cacao impiegata nella produzione di cioccolato al latte. Si tratta di un composto liquido e non di un grumo secco come il nome farebbe pensare.
cacao fevier
The French word to indicate a bean-to-bar chocolate producer.
maestro cioccolatiere
Termine francese indicante chi si occupa dell'intero ciclo del cioccolato, dalla produzione alla vendita.
cream-top yoghurt
Yoghurt that is produced from unhomogenized milk, so the yoghurt is able to separate into two layers, the top layer being creamier in texture.
yogurt naturale intero
Prodotto con latte intero (non omogeneizzato), questo tipo di yogurt presenta sulla superficie un sottile strato di panna che lo rende più cremoso.
