Marzia Nicole
Australia
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Marzia’s Selected Translation Work
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rakia
Rakia (also Rakija or Raki) is a popular throughout the Balkans alcoholic beverage produced by distillation of fermented fruit.
Rakija
La Rakija (o Rakia o Raki) è una bevanda alcolica diffusa in tutti i paesi dei Balcani realizzata dalla distillazione e fermentazione della frutta.
butter cream
A type of icing or filling, used inside cakes, as a coating, and as decoration. In its simplest form, it is made by creaming butter with powdered sugar, although other fats can be used, such as margarine or lard. Colorings and flavorings are often added, such ...
crema di burro
Tipo di composto impiegato per farcire o decorare torte. La variante più semplice si realizza lavorando a crema il burro con lo zucchero a velo, anche se possono essere aggiunti altri grassi, come il lardo o la margarina. Spesso vengono aggiunti aromi e ...
usda standards
Butter is classified primarily on flavor characteristics and is then rated according to body, color and salt. A final grade is assigned based on the combination of all four attributes. Grades include AA, A and B. All butter sold in the United States must ...
Standard USDA
La valutazione del burro eseguita dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA)viene eseguita innanzitutto sulle base del gusto/aroma e poi sulla base di consistenza, colore e sapidità. Un voto finale viene assignato sulla base della combinazione ...
jameed
Salted and dried for preservation purposes, jameed is mainly found in Jordan; usually made from sheep's milk using a cheesecloth, jameed is dry, thick and dense.
jameed
Diffuso prevalentemente in Giordania, lo jameed è un tipo di yogurt essiccato dalla consistenza spessa e densa e generalmente prodotto con latte di capra filtrato in una stamigna. Per la sua conservazione, lo jameed viene salato ed essiccato.
crumb or chocolate milk crumb
Crumb is the mixture of milk, sugar, and chocolate liquor created in the manufacture of milk chocolate. It is a liquid mixture, not a dry crumb as the name might indicate.
preparazione 'chocolate milk crumb'
Il 'crumb' è una miscela di latte, zucchero e pasta di cacao impiegata nella produzione di cioccolato al latte. Si tratta di un composto liquido e non di un grumo secco come il nome farebbe pensare.
blue bunny ice cream
Blue Bunny is an American based ice cream company. The company is based in Le Mars, Iowa. The company in progress in 1925, when Wells' Dairy, Inc wanted to started selling ice cream in Le Mars. Soon the ice cream was sold in Remsen and Alton. They started to ...
Gelato Blue Bunny®
Blue Bunny è un'azienda americana specializzata nella produzione di gelati. L'azienda ha sede a Le Mars, nell'Iowa. L'azienda, in attivo fin dal 1925 con il nome di Well's Dairy Inc, decise di iniziare la vendita di gelati a Le Mars. Subito dopo i loro gelati ...
edge yellowing
Evaporation of water results in a darker yellow color on the blocks of butter, starting from the edges.
ingiallimento dei bordi
Il burro presenta zone di colore giallo scuro che si irradiano dai bordi del panetto e sono dovute all'evaporazione dell'umidità di superficie.
Schweddy Balls
Schweddy Balls is a new flavor of ice cream, produced by American ice cream company Ben & Jerry's. The flavor is derived from a "Saturday Night Live" skit that aired on Dec. 12, 1998. The skit featured Pete Schweddy (played by actor Alec ...
Schweddy Balls gelato
Schweddy Balls è un nuovo tipo di gelato prodotto dall'azienda americana produttrice di gelati Ben & Jerry's. Il nome e gusto derivano da un celebre sketch mandato in onda il 12 dicembre 1998 all'interno del programma televisivo americano 'Saturday Night ...
chocolate liquor or cocoa mass or cocoa solid or cocoa liquor or patÉ de cacao
(1) A misleading but basic term, chocolate liquor is a thick, gritty, dark brown paste—a solid mass that contains no alcohol (the term refers to the “essence”). It only turns liquid when it is heated. It is obtained by grinding the nibs, or meat, of the cacao ...
liquore di cioccolato, massa di cacao, liquore di cacao, pasta di cacao
1) Termine fondamentale ma fuorviante, il liquore di cioccolato è una massa spessa, granulosa e di colore marrone scuro - una massa solida priva di alcohol (il termine si riferisce all'essenza - vedi sotto). Questa massa passa allo stato liquido solo quando ...
Shedd's Country Crock
A food brand owned by food giant Unilever. It originally sold spreads, such as margarine, but later extended to side dishes, particularly mashed potatoes and pasta, made by Hormel under license.
Shedd's Country Crock
Marca di prodotti alimentari di proprietà della Unilever, multinazionale del settore dell'alimentazione. Originariamente si occupava della vendita di creme da spalmare, come la margarina, ma successivamente ha esteso il settore di vendita includendo cibi ...
