Giuliana Riveira
Argentina
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Giuliana’s Selected Translation Work
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jerky
Meat that has been preserved by a process of drying in the sun or slowly being smoked. It's can be heavily seasoned but is well preserved and easily portable.
carne seca
Carne que ha sido conservada mediante un proceso de secado al sol o que ha sido ahumada suavemente. Puede ser condimentada de manera fuerte pero se conserva bien y es fácil de transportar.
temporary differences
Differences between the carrying amount of an asset or liability in the statement of financial position and its tax base. Temporary differences may be either: (a) taxable temporary differences; or (b) deductible temporary differences.
diferencias temporarias
Diferencias entre el valor en libros de un activo o un pasivo en el estado de origen y aplicación de fondos y su base imponible. Las diferenciales temporarias pueden ser diferencias temporarias imponibles o bien diferencias temporarias deducibles.
brisket
A cut from the breast or lower chest that is full-flavored and suitable for slow cooking.
pecho
Corte del pecho o del pecho bajo que tiene mucho sabor y es adecuado para la cocción a fuego lento.
return on plan assets (of an employee benefit plan)
Interest, dividends and other revenue derived from the plan assets, together with realised and unrealised gains or losses on the plan assets, less any costs of administering the plan and less any tax payable by the plan itself.
rentabilidad de los activos afectos al plan (de un plan de prestación social para el empleado)
Intereses, dividendos y otros ingresos que deriven de los activos afectos al plan junto con las ganancias y pérdidas realizadas o no en los activos del plan, menos los gastos de administración del plan y menos cualquier impuesto pagadero por el plan mismo.
marbling
Intramuscular fat distributed in the muscle of cattle. The USDA appraises marbling in the rib-eye between the 12th and 13th rib and it's appraisal is a large determining factor of grading. Cattle can be fed grains to increase marbling, but this may lead to ...
marmoleo
Grasa intramuscular distribuida en el músculo del ganado. El Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) evalúa el marmoleo en el ojo de la costilla entre la costilla número 12 y la 13 y este tipo de evaluación determina ...
loin cuts
These cuts are from the loin of the cow and while usually the most expensive and tender, they are not the most flavorful. The names of each can be confusing due to different styles of cuts and regional colloquialism.
cortes del lomo
Estos cortes son del lomo de la vaca y a pesar de que son los más caros y tiernos, no son los más sabrosos. Los nombres de cada corte pueden ser confusos ya que varían según los distintos estilos de corte y los coloquialismos regionales.
bottom round roast
A cut about 2 to 3 pounds and most suitable for slower roasting.
nalga de afuera para asar
Corte de unas 2 o 3 libras, más adecuado para un asado a fuego lento.
m2
The magnitude value measured (or predicted) for a comet's nuclear condensation. Note that the true comet nucleus is rarely, if ever, directly observed from the earth because of the large amount of gas and dust that is ever-present in the inner coma close to ...
m2
Valor de la magnitud medido (o pronosticado) para la condensación nuclear de un cometa. Nótese que el núcleo real de un cometa raramente se observa directamente desde la Tierra debido a la gran cantidad de gas y polvo que siempre se encuentra presente en el ...
AI Velorum star
A class of dwarf Cepheids. They are all RR Lyrae stars with periods shorter than 0.25 days.
estrella AI Velorum
Un tipo de Cefeidas enanas. Todas son estrellas RR Lyrae con períodos inferiores a 0.25 días.
fedora
Soft man's hat with fairly high, tapering, crown with front to back crease in top and pinched dimples at the center front of the crown. Brim may be wide or narrow, but is usually soft & turned down in front. Named after Sardou's heroine in the drama Feodora ...
fedora
Sombrero de hombre con una copa equitativamente alta y acuminada que posee un doblez en su parte superior que va desde el frente hacia la parte de atrás y posee ondulaciones en el centro del frente de la copa. El ala puede ser ancha o estrecha, pero ...
