Giuliana Riveira
Argentina
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Giuliana’s Selected Translation Work
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loin cuts
These cuts are from the loin of the cow and while usually the most expensive and tender, they are not the most flavorful. The names of each can be confusing due to different styles of cuts and regional colloquialism.
cortes del lomo
Estos cortes son del lomo de la vaca y a pesar de que son los más caros y tiernos, no son los más sabrosos. Los nombres de cada corte pueden ser confusos ya que varían según los distintos estilos de corte y los coloquialismos regionales.
snood
A wide ring of knitted material worn as a hood or scarf.
cintilla
Círculo ancho de material tejido que se utiliza como capucha o bufanda.
square
An aspect of 90◦, usually occurs between planets in signs of one quadruplicity (cardinal, fixed, mutable). Considered to be a tense aspect that calls for action. Also associated with stress and hard work.
cuadratura
Aspecto de 90º que generalmente ocurre entre planetas en los signos de una cuadruplicidad (cardinal, fijo, mutable). Se lo considera un aspecto tenso que implica dinamismo. También se lo asocia con el estrés y el trabado duro.
stator
The component of a generator that is attached to the rotor and remains stationary while the rotor rotates.
estátor
Componente de un generador que está adjunto al rotor y permanece fijo mientras el rotor gira.
marbling
Intramuscular fat distributed in the muscle of cattle. The USDA appraises marbling in the rib-eye between the 12th and 13th rib and it's appraisal is a large determining factor of grading. Cattle can be fed grains to increase marbling, but this may lead to ...
marmoleo
Grasa intramuscular distribuida en el músculo del ganado. El Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) evalúa el marmoleo en el ojo de la costilla entre la costilla número 12 y la 13 y este tipo de evaluación determina ...
termination benefits
Employee benefits payable as a result of either: (a) an entity’s decision to terminate an employee’s employment before the normal retirement date; or (b) an employee’s decision to accept voluntary redundancy in exchange for those benefits.
beneficios de extinción
Los beneficios pagaderos a un empleado que surgen como resultado de las siguientes dos situaciones: (a)la decisión de una entidad de finalizar el contrato de trabajo antes de la edad normal de jubilación; o bien (b) la decisión del empleado de renunciar ...
postweaning Gain
The weight that is gained after calf has stopped weaning.
ganancia post ablactación
El peso que se gana luego de que un becerro finalice el período de ablactación.
Christmas bauble
The giant intergalactic bubble of gas floating in space. It's the remnant of a massive star explosion, or supernova, in the Large Magellanic Cloud (LMC) galaxy some 400 years ago. The colorful image is captured by the Hubble Space Telescope, Code named SNR ...
bola de Navidad
La bola intergaláctica gigante de gas que flota en el espacio. Es el remanente de una explosión estelar masiva o supernova en la galaxia Gran Nube de Magallanes (LMC, por sus siglas en inglés) unos 400 años atrás. La colorida imagen es capturada por el ...
vesting period
The period during which all the specified vesting conditions of a share-based payment arrangement are to be satisfied.
período de perfeccionamiento
Período durante el cual se deben perfeccionar todas las condiciones de cumplimiento de un acuerdo de pago basado en acciones.
USDA yield grade
A yield grade is an estimate of the amount of trimmed and boneless cuts that will come from the cattle. A score from 1 to 5 is given after the evaluator inspects the hot carcass weight, the area of the rib-eye, the amount of external fat and the amount of ...
rendimiento del Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos
El rendimiento es un estimativo de la cantidad de cortes deshuesados y libres de grasa del ganado. Se otorga una puntuación del 1 al 5 una vez que el inspector evalúa el peso de la canal caliente, la zona del ojo de bife, la cantidad de grasa externa y la ...
