Giuliana Riveira
Argentina
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Giuliana’s Selected Translation Work
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skirt steak
Actually the long and flat diaphragm muscle of the cow located between the abdomen and chest cavity. It's popular in dishes where it can be heavily marinated because while it has wonderful flavor it can be tough.
entraña
Es el músculo largo y plano del diafragma de la vaca que se encuentra entre el abdomen y la cavidad del pecho. Es popular en los platos donde puede ser muy marinado ya que puede ser muy duro a pesar de su maravilloso sabor.
tailrace
The pipelines or channels that transport used water from dam downstream to re-enter river.
canal de descarga
Tuberías o canales que transportan el agua usada desde la presa río abajo para ingresar nuevamente al río.
sublimation
The change of a solid (such as ice) directly into a gaseous state (bypassing the liquid state). This happens in the vacuum of space with comets, as the heating effects of solar radiation cause ices in comets to "steam off" as gasses into space. The ice ...
sublimación
El cambio de sólido (como el hielo) directamente al estado gaseoso (salteando el estado líquido). Esto ocurre con los cometas en el vacío del espacio, ya que el efecto de calentamiento de la radiación solar produce que los hielos en los cometas se ...
share option
A contract that gives the holder the right, but not the obligation, to subscribe to the entity’s shares at a fixed or determinable price for a specific period of time.
opción de compra de acciones
Contrato que le otorga a un tenedor el derecho, pero no la obligación, de adquirir las acciones de una entidad a un precio fijo durante un período específico.
sextile
An aspect of 60◦ between planets. It normally occurs between planets placed either in two feminine (Earth and Water) or two masculine (Fire and Air) signs. It is considered to be harmonious and usually associated with the word "opportunity". Sextile ...
sextil
Aspecto de 60º entre los planetas. Ocurre normalmente entre planetas que se posicionan en dos signos femeninos (Tierra y Agua) o dos masculinos (Fuego y Aire). Se lo considera armónico y generalmente se lo asocia a la palabra \"oportunidad\". El sextil indica ...
year of the dragon
Number 5 in the 12-year cycle of the Chinese zodiac, dragon years follow the rabbit and precede the snake. Unlike the malicious monster often portrayed for the Western dragon, the Eastern dragon is a creature of myth and legend, symbolizing divine power and ...
año del dragón
Quinto en el ciclo de 12 años del zodíaco chino, el año del dragón le sigue al año del conejo y precede al de la serpiente. A diferencia del monstruo malvado representado por la cultura occidental, el dragón oriental es una criatura mitológica y legendaria ...
fish ladders
Ascending pools of water arranged in a series, designed to allow and enable fish (particularly salmon) to swim upstream, around dam.
escalas de peces
Estanques de agua ascendentes organizados en serie, diseñadas para permitir que los peces (en particular el slamón) puedan nadar río arriba alrededor de la presa.
weighted average cost formula
Under this formula, the cost of each item is determined from the weighted average of the cost of similar items at the beginning of a period and the cost of similar items purchased or produced during the period. The average may be calculated on a periodic ...
fórmula de costo promedio ponderado
Con esta fórmula, el costo de cada unidad es determinado por el promedio ponderado del costo de unidades similares al inicio de un período y el costo de unidades similares adquiridas o producidas durante dicho período. El promedio puede ser calculado sobre ...
dry-aged
The process by which prime cuts of steak are aged on wooden racks to produce a more intense flavor in controlled aging rooms.
maduración en seco
Proceso mediante el cual los cortes de carne de primera calidad se maduran en soportes de madera dentro de salas de maduración controladas para producir un sabor más intenso.
significant influence
The power to participate in the financial and operating policy decisions of an entity, but not control over those policies. Significant influence may be gained by share ownership, statute or agreement.
influencia notable
Poder de participar en las decisiones relativas a las políticas financieras y operativas de una entidad, pero sin control sobre dichas políticas. Se puede obtener influencia notable a través de la titularidad de acciones, por ley o mediante un acuerdo.
