Giuliana Riveira
Argentina
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Giuliana’s Selected Translation Work
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bottom round roast
A cut about 2 to 3 pounds and most suitable for slower roasting.
nalga de afuera para asar
Corte de unas 2 o 3 libras, más adecuado para un asado a fuego lento.
dry-aged
The process by which prime cuts of steak are aged on wooden racks to produce a more intense flavor in controlled aging rooms.
maduración en seco
Proceso mediante el cual los cortes de carne de primera calidad se maduran en soportes de madera dentro de salas de maduración controladas para producir un sabor más intenso.
fish screen
Screen placed across turbine intake of a dam to prevent fish from entering the hydropower plant.
cedazo para peces
Cedazo que se coloca a través de una entrada de turbina para evitar que los peces ingresen a la planta hidráulica.
progeny records
Records with the average comparative performance of sires and dams.
registros de progenie
Registros que muestran el rendimiento comparativo promedio de padres y madres.
secular motion
Secular variations in the motions of the planets are those that have very slow changes that proceed through ages (secula) in a way such that they are nearly proportional with time for a relatively large number of years. Precession is considered a secular ...
movimiento secular
Las variaciones seculares en los movimientos de los planetas son aquellas que tienen cambios muy lentos que proceden a través de las eras (\"secula\") de manera tal que son casi proporcionales al tiempo durante una cantidad considerable de años. Se considera ...
major aspects
Aspects dividing the 360 degrees of the circle of the zodiac by 2 (opposition: 180°); 3 (trine: 120°); 4 (square: 90°); 6 (sextile: 60°).
aspectos mayores
Cinco aspectos básicos, conocidos desde la antigüedad: conjunción, oposición, trígono, cuadratura y sextil. También conocidos como aspectos ptolemaicos.
terrestrial dynamical time (TDT)
Time scale used in orbital computations; TDT is tied to atomic clocks (International Atomic Time, TAI), whereas Universal Time is tied to observations. Prior to 1992, Ephemeris Time (ET) was used in publications of the ICQ/CBAT/MPC; since then, TT has been ...
tiempo dinámico terrestre
Escala de tiempo utilizada en cálculos orbitales; el Tiempo Dinámico Terrestre (TDT, por sus siglas en inglés) se relaciona a los relojes atómicos (Tiempo Atómico Internacional), mientras que el Tiempo Universal se relaciona con las observaciones. Antes de ...
blade steak
A cut from the chuck with good flavor but not very tender due to connective tissue down the center.
paleta
Corte del cogote que tiene un buen sabor pero no es muy tierno debido a la presencia de tejido conjuntivo en el centro.
benefit) plan
cover all entities (or all entities in a particular category, for example a specific industry) and operated by national or local government or by another body (for example an autonomous agency created specifically for this purpose) which is not subject to ...
plan de prestaciones
Abarca a todas las entidades (o a todas las entidades en una categoría en particular, como por ejemplo una industria específica) y es llevado a cabo por un gobierno nacional o local o por otro organismo (por ejemplo, una dependencia autónoma creada ...
brown dwarf
An object in outer space that is like a star but does not give off light because it does not have enough mass to produce its own energy.
enana marrón
Objeto del espacio exterior que se asemeja a una estrella pero no emite luz ya que no posee suficiente masa para producir su propia energía.
