Giuliana Riveira
Argentina
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Giuliana’s Selected Translation Work
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jerky
Meat that has been preserved by a process of drying in the sun or slowly being smoked. It's can be heavily seasoned but is well preserved and easily portable.
carne seca
Carne que ha sido conservada mediante un proceso de secado al sol o que ha sido ahumada suavemente. Puede ser condimentada de manera fuerte pero se conserva bien y es fácil de transportar.
transit shelter
A curbside structure located at regular stopping points along urban bus routes.
marquesina
Estructura sobre el borde de la acera que se encuentra en determinadas paradas a lo largo de las rutas urbanas de autobuses.
dry-aged
The process by which prime cuts of steak are aged on wooden racks to produce a more intense flavor in controlled aging rooms.
maduración en seco
Proceso mediante el cual los cortes de carne de primera calidad se maduran en soportes de madera dentro de salas de maduración controladas para producir un sabor más intenso.
m2
The magnitude value measured (or predicted) for a comet's nuclear condensation. Note that the true comet nucleus is rarely, if ever, directly observed from the earth because of the large amount of gas and dust that is ever-present in the inner coma close to ...
m2
Valor de la magnitud medido (o pronosticado) para la condensación nuclear de un cometa. Nótese que el núcleo real de un cometa raramente se observa directamente desde la Tierra debido a la gran cantidad de gas y polvo que siempre se encuentra presente en el ...
brisket
A cut from the breast or lower chest that is full-flavored and suitable for slow cooking.
pecho
Corte del pecho o del pecho bajo que tiene mucho sabor y es adecuado para la cocción a fuego lento.
61 Cygni
The first star other than the Sun to have its parallax, and hence distance, measured. The star is a double orange dwarf.
61 Cygni
Primera estrella además del Sol en tener medido su paraleje y, por lo tanto, su distancia. La estrella es una enana doble naranja.
Milky Way bubbles
The two giant bubbles of high-energy gamma rays protruding from the Milky Way, each spanning 25,000 light-years across, roughly the size of the galaxy itself. According to NASA, the bubbles are emitting about the same amount of energy as 100,000 exploding ...
burbujas de la Vía Láctea
Las dos grandes burbujas con rayos gama de alta energía que sobresalen de la Vía Láctea. Cada una abarca 25000 años luz, casi el tamaño de la galaxia misma. Según la NASA, las burbujas emiten aproximadamente la misma cantidad de energía que 100.000 estrellas ...
settlement value
The undiscounted amounts of cash or cash equivalents expected to be paid to satisfy the liabilities in the normal course of business.
valor de liquidación
Los importes no descontados de dinero en efectivo o sus equivalentes que se deben pagar para liquidar el pasivo durante el curso normal de la operación comercial.
Geminid Meteor Shower
Also known as the "Geminids," the Geminid Meteor Shower is an annual meteor shower that occurs around December 13th-14th of each year. Unlike other meteor showers, which originate from the debris of passing comets, the Geminids are the visual debris stream of ...
lluvia de meteoros gemínida
También conocidas como las \"Gemínidas\", la lluvia de meteoros gemínida es aquella que ocurre entre el 13 y el 14 de diciembre de cada año. A diferencia de otras lluvias de meteoros, las cuales se generan a partior de los escombros de cometas pasajeros, las ...
bottom round roast
A cut about 2 to 3 pounds and most suitable for slower roasting.
nalga de afuera para asar
Corte de unas 2 o 3 libras, más adecuado para un asado a fuego lento.
