portrait

Elena Bertolli

Milan, Italy

Translate From: Spanish (ES)

Translate To: Italian (IT)

243

Words Translated

56

Terms Translated

Elena’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Elena’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

Spanish (ES)perfumar

Dar a un alimento o a una preparación cocinada un perfume complementario, en armonía con su aroma natural, mediante la incorporación de un condimento, de una especia, de una planta aromática, de un vino, de un licor,etc.

Italian (IT)insaporire

Dare a un alimento o a una preparazione cotta un sapore complementare, in armonia con il suo aroma naturale, attraverso l'incorporazione di un condimento, di una spezia, di una pianta aromatica, di un vino, di un liquore, ecc.

Culinary arts; Cooking

English (EN)Baby Ruth

A candy bar that is made of chocolate-covered peanuts, caramel, and nougat, though the nougat found in it is more like fudge than is found in many other American candy bars. The bar was a staple of Chicago-based Curtiss Candy Company for some seven decades. ...

Italian (IT)Baby Ruth

Una barretta dolce fatta con arachidi ricoperte di cioccolato, caramello e torrone -anche se il torrone contenuto in essa è più molle rispetto a quello che si trova in altri negozi americani di barrette di cioccolato-. Questa barretta è stata il prodotto di ...

Candy & confectionary; Caramels

English (EN)Rowntrees Sour Pastilles

Sour Pastilles are made with 25% fruit juice and come in five tangy flavours: pineapple, cherry, melon, blackcurrant and lime. They don't contain any artificial colours, flavours or preservatives, but they do contain loads of mouth–watering super sourness!

Italian (IT)Rowntrees Sour Pastilles

Queste caramelle dal sapore aspro contengono il 25% di succo di frutta e sono al gusto di ananas, ciliegia, melone, ribes nero e lime. Non contengono coloranti, conservanti o aromi artificiali, ma sono tanto aspre da far venire l'acquolina in bocca!

Candy & confectionary; Sours

Spanish (ES)terminología

La terminología es un campo de estudio interdisciplinario que se nutre de un conjunto específico de conocimientos conceptualizado en otras disciplinas (lingüística, ciencia del conocimiento, ciencias de la información y ciencias de la comunicación).

Italian (IT)terminologia

La terminologia è un campo di studio interdisciplinare che si basa su un insieme specifico di conoscenze concettualizzato in altre discipline (linguistica, scienza della conoscenza, scienze dell'informazione e scienze della comunicazione).

Agriculture; Corn science

Spanish (ES)grafito

Escrito o dibujo hecho a mano por los antiguos en los monumentos. Letrero o dibujo circunstanciales, de estética peculiar, realizados con aerosoles sobre una pared u otra superficie resistente.

Italian (IT)graffito

Iscrizione o disegno fatto a mano dagli antichi sui monumenti. Iscrizione o disegno circostanziale, di estetica peculiare, realizzato su un muro o su un'altra superficie resistente con l'uso di bombolette spray.

Arts & crafts; Modern art

English (EN)Rowntree's Pick & Mix

A delicious selection of Rowntree's Fruit Pastilles, Rowntree's Fruit Gums and Tooty Frooties.

Italian (IT)Rowntree's Pick & Mix

Una deliziosa selezione di Rowntree's Fruit Pastilles, Rowntree's Fruit Gums e Tooty Frooties.

Candy & confectionary; Gummies

English (EN)Rolo

Rolo was launched in 1938 in the UK, using the innovation of coating Mackintosh toffee with chocolate. Rolos are made by moulding the cup of chocolate, filling it with caramel, and then sealing the back with more chocolate.

Italian (IT)Rolo

Rolo è stato lanciato nel 1938 in Gran Bretagna ed è stato creato utilizzando la tecnica innovativa di rivestimento del caramello con il cioccolato. I Rolo si realizzano creando lo stampo di cioccolato, riempiendo lo stampo con il caramello e quindi chiudendo ...

Candy & confectionary; Caramels

English (EN)Rowntree's Fruit Pastilles

Launched in 1881 and are Nestlé Rowntree's oldest product. Rowntree's Fruit Pastilles contain 25% fruit juice and no artificial colours or flavours and come in five flavours: lemon, lime, strawberry, blackcurrant and orange. They are available in Tubes, ...

Italian (IT)Rowntree's Fruit Pastilles

Lanciate nel 1881, sono le prime caramelle prodotte dalla Nestlé Rowntree. Le Rowntree's Fruit Pastilles contengono il 25% di succo di frutta e sono prive di coloranti e aromi artificiali. Sono al gusto di limone, lime, fragola, ribes nero e arancia. Sono ...

Candy & confectionary; Gummies

Spanish (ES)trinchar

La operación de trinchar se realiza cuando se desea cortar alimentos, la operación se denomina cuando se cortan carnes de aves, cerdo, ovinos, etc. aunque también se aplica al corte de verduras. La operación se aplica a las tareas de deshuesado, despiezar, ...

Italian (IT)trinciare

L'atto di trinciare si realizza quando si desidera tagliare gli alimenti. L'operazione si riferisce al taglio di carni di pollo, suino, ovino ecc.. ma si applica anche al taglio delle verdure. Il termine si applica alle operazioni di disossamento, riduzione ...

Culinary arts; Cooking

Spanish (ES)abrillantar

Abrillantar en la cocina es dar brillo a una preparación con jalea, yema de huevo, manteca o gelatina, generalmente se realiza antes hornear. Se abrillanta con el fin de darle una terminación brillosa a nuestra comida, se utiliza mucho en postres, tartas, ...

Italian (IT)dorare

Il termine "dorare" in ambito culinario significa dare luminosità ad una preparazione tramite l'uso di gelatina, burro o tuorlo d'uovo. Viene solitamente eseguita prima della cottura. L'azione di dorare ha lo scopo di dare una finitura lucida al pasto e viene ...

Culinary arts; Cooking