Milena Luchetta da Costa
Atlanta - GA, United States
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Milena’s Selected Translation Work
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lard
A product made from pork fat that is sometimes used for baking. It's especially noted for producing light, flaky piecrusts. Today, shortening is commonly used instead of lard.
Banha
Produto à base de gordura de porco para fins culinários. É especialmente apreciado por produzir massas de tortas leves e crocantes. Atualmente a gordura higrogenada é mais comumente usada para substituir a banha.
bipedal
Walking erect on two legs.
bípede
O que anda ereto sobre duas pernas.
prosciutto
Ham that has been seasoned, salt-cured, and air-dried (not smoked). Pressing the meat gives it a firm, dense texture. Parma ham from Italy is considered to be the best.
Prosciuto
Presunto que foi temperado, curtido em sal e secado ao sol (não defumado). A pressão sobre a carene dá a ela uma textura densa e firme. O presunto de Parma italiano é considerado o melhor prosciuto.
meninges
A series of membranous layers of connective tissue that protect the central nervous system (brain and spinal cord).
meninges
um conjunto de camadas membranosas de tecido conectivo que protege o sistema nervoso central (cérebro e coluna vertebral).
abortion, habitual
A term referring to a condition where a woman has had three or more miscarriages.
aborto habitual
termo usado para se referis a condição quando a mulher já sofreu três ou mais abortos espontâneos.
abortion, spontaneous
A pregnancy loss during the first twenty weeks of gestation.
aborto espontâneo
Gravidez interrompida nos três primeiros meses de gestação.
beta hCG test
A blood test used to detect very early pregnancies and to evaluate embryonic development.
Teste Beta HCG
Exame de sangue usado para detectar a gravidez precocemente e avaliar o desenvolvimento embrionário.
shuck
To remove the shells from seafood, such as oysters and clams, or the husks from corn.
Debulhar
Remover as cascas dos frutos do mar como ostras e mariscos, ou os grãos da espiga de milho.
zest
The colored outer portion of citrus fruit peel. It is rich in fruit oils and often used as a seasoning. To remove the zest, scrape a grater or fruit zester across the peel; avoid the white membrane beneath the peel because it is bitter.
Casca Ralada
A parte colorida e exterior da casca de frutas cítricas. É rica em óleos essenciais da fruta de é sado geralmente como um tempero. Para remover a casca, esfregue um ralador ou microplane sobre a casca, evitando a membrana branca encontrada logo após a casca ...
soft collar
Collar made from foam to immobilize the neck, often following car accidents to treat whiplash.
Colar cervical
Colar produzido de espuma para imobilizar a região cervica (pescoço), geralemnte após acidentes automobilísticos com chicoteamente cervical.
