Tristan Jimenez
Lyon, France
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Tristan’s Selected Translation Work
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ale yeast
Brewers yeast which typically works at temperatures of 60°F and above, scientific classification Saccharomyces cerevisiae. Some (but not all) ale yeasts are top cropping – that is, they tend to float, and collect on the surface of the beer as fermentation ...
levure de bière
Levure de bière, qui se brasse généralement à des températures suppérieures ou égales à 60°F, de classification scientifique Saccharomyces cerevisiae. Certaines levures de bière (mais pas toutes) sont des cultures les plus populaires - ce qui signifie ...
classic american pilsner
The ancestor of the American Light Lager style, as it existed prior to Prohibition. More flavor and body than an American Light Lager — closer to its Continental Pilsner roots, but with an American malt and hop character. Frequently contains corn as an ...
pilsner, bière américaine classique
L'ancêtre du style Lager légère américaine, telle qu'elle existait avant la prohibition. Plus de saveur et d'arômes que la légère Lager américaine - plus proche de ses racines Pilsner Continentale, mais avec un malt américain et du houblon. Contient ...
bruising
Bleeding at operative site that causes discoloration and varies in degree and length of time. This is expected following breast implant surgery or breast procedures.
ecchymoses
Saignement au site opératoire qui provoque la décoloration et varie en intensité et longueur de temps. Ceci est prévuà la suite d'une chirurgie des implants mammaires ou des procédures du sein.
closed fermentation
The practice of fermenting beer in a closed fermenter, where the CO2 produced during fermentation is allowed to escape, but outside air is prevented from contacting the fermenting wort.
fermentation fermée
Pratique de la fermentation de la bière dans un fermenteur fermé, où le CO2 produit lors de la fermentation peut s'échapper, sans laisser l'air extérieur communiquer avec le moût en fermentation.
maximum drug benefit
This is a type of limit that some health plans have. It is the most the plan will pay for prescription drugs for a period of time. If a member’s drug costs reach that limit within the time period, the plan will not cover the drug costs for the rest of that ...
maximum de médicaments remboursés sous ordonnance
C'est une limite qu'adhèrent certains régimes santé. Maximum de médicaments remboursés sous ordonnance que le régime santé autorise pour une période de temps établie. Si le coût des médicaments d'un membre atteind cette limite dans le délai, le plan ne couvre ...
check valve
A one-way valve, commonly used on the gas outlet of a CO2 regulator to prevent beer from flowing back into the regulator and damaging it.
clapet anti-retour
Un clapet anti-retour, couramment utilisé sur la sortie des gaz d'un régulateur de CO2 pour empêcher la bière de refluer dans le régulateur et de l'endommager.
best bitter
One of the “grades” of English Bitter, intermediate in strength between Ordinary Bitter and Strong Bitter.
meilleure bière
Un des «grades» de la bière anglaise à forte teneur en houblon, intermédiaire entre bière ordinaire et bière forte.
Sip and See
A type of baby shower where parents invite friends and family over to 'see' the newborn while 'sipping' on a drink, generally tea, coffee, or punch. Small snacks can also be provided. It can be as casual or formal as the parents desire or plan for.
baby shower
La Baby shower est un événements célébrant la naissance d'un enfant, où les parents invitent leurs amis et leur famille autour d'une boisson, généralement du thé, caffé ou cocktail de punch. De petites collations peuvent également être fournies. Les parents ...
american homebrewers association (AHA)
Non-profit organization which promotes the hobby of homebrewing, and sanctions homebrew competitions. Founded by Charlie Papazian, author of several books on homebrewing.
Association Américaine des Brasseurs Amateurs
Organisme sans but lucratif qui promeut le passe-temps de brassage, et les compétitions de brassage à la maison sanctionnées. Fondée par Charlie Papazian, auteur de plusieurs livres sur le brassage amateur.
birthday
The day marking an individual's birth, sometimes celebrated with a birthday party, gifts, and cake.
anniversaire
Le jour qui marque la naissance d'un individu, souvent célébré par une fête d'anniversaire, des cadeaux et un gateau.
