Tristan Jimenez
Lyon, France
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Tristan’s Selected Translation Work
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closed fermentation
The practice of fermenting beer in a closed fermenter, where the CO2 produced during fermentation is allowed to escape, but outside air is prevented from contacting the fermenting wort.
fermentation fermée
Pratique de la fermentation de la bière dans un fermenteur fermé, où le CO2 produit lors de la fermentation peut s'échapper, sans laisser l'air extérieur communiquer avec le moût en fermentation.
flavor hops
Hops which are added to the boiling wort, with the intent of adding hop flavors.
saveur du houblon
Houblon ajouté au moût bouillant, avec l'intention d'ajouter des saveurs de houblon.
birthday
The day marking an individual's birth, sometimes celebrated with a birthday party, gifts, and cake.
anniversaire
Le jour qui marque la naissance d'un individu, souvent célébré par une fête d'anniversaire, des cadeaux et un gateau.
fuck the fruit area
This should have been translated as dried fruit area. However, the Chinese character for dry (gan) can also be interpreted as being the F word.
secteur des fruits secs
Cela aurait dû être traduit comme zone de fruits secs. Cependant, le symbole chinois pour sec (Gan) peut aussi être interprété comme étant le mot vulgaire anglais commencant par la lettre F.
Sip and See
A type of baby shower where parents invite friends and family over to 'see' the newborn while 'sipping' on a drink, generally tea, coffee, or punch. Small snacks can also be provided. It can be as casual or formal as the parents desire or plan for.
baby shower
La Baby shower est un événements célébrant la naissance d'un enfant, où les parents invitent leurs amis et leur famille autour d'une boisson, généralement du thé, caffé ou cocktail de punch. De petites collations peuvent également être fournies. Les parents ...
brown malt
A medium-dark roasted malt, not as dark as chocolate or black malt.
malt brun
Un malt rôti mi-noire, pas aussi sombre que le chocolat ou le malt noir.
best bitter
One of the “grades” of English Bitter, intermediate in strength between Ordinary Bitter and Strong Bitter.
meilleure bière
Un des «grades» de la bière anglaise à forte teneur en houblon, intermédiaire entre bière ordinaire et bière forte.
ale yeast
Brewers yeast which typically works at temperatures of 60°F and above, scientific classification Saccharomyces cerevisiae. Some (but not all) ale yeasts are top cropping – that is, they tend to float, and collect on the surface of the beer as fermentation ...
levure de bière
Levure de bière, qui se brasse généralement à des températures suppérieures ou égales à 60°F, de classification scientifique Saccharomyces cerevisiae. Certaines levures de bière (mais pas toutes) sont des cultures les plus populaires - ce qui signifie ...
check valve
A one-way valve, commonly used on the gas outlet of a CO2 regulator to prevent beer from flowing back into the regulator and damaging it.
clapet anti-retour
Un clapet anti-retour, couramment utilisé sur la sortie des gaz d'un régulateur de CO2 pour empêcher la bière de refluer dans le régulateur et de l'endommager.
chocolate malt
A dark roasted malt, commonly used in dark beers to impart color, and a roasted, chocolate/coffee character.
malt chocolat
Un malt foncé, couramment utilisé dans les bières brunes pour colorer, donner un aspect de roti, chocolat/café.
