Tristan Jimenez
Lyon, France
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Tristan’s Selected Translation Work
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bruising
Bleeding at operative site that causes discoloration and varies in degree and length of time. This is expected following breast implant surgery or breast procedures.
ecchymoses
Saignement au site opératoire qui provoque la décoloration et varie en intensité et longueur de temps. Ceci est prévuà la suite d'une chirurgie des implants mammaires ou des procédures du sein.
chocolate malt
A dark roasted malt, commonly used in dark beers to impart color, and a roasted, chocolate/coffee character.
malt chocolat
Un malt foncé, couramment utilisé dans les bières brunes pour colorer, donner un aspect de roti, chocolat/café.
american homebrewers association (AHA)
Non-profit organization which promotes the hobby of homebrewing, and sanctions homebrew competitions. Founded by Charlie Papazian, author of several books on homebrewing.
Association Américaine des Brasseurs Amateurs
Organisme sans but lucratif qui promeut le passe-temps de brassage, et les compétitions de brassage à la maison sanctionnées. Fondée par Charlie Papazian, auteur de plusieurs livres sur le brassage amateur.
beer engine
Device traditionally used to serve cask-conditioned British ales (real ale). Instead of pushing the beer out of the cask or keg under pressure, a beer engine draws (pulls) the beer out, by means of a hand-operated pump. Dispense via a beer engine results in ...
pompe à bière à moteur
Dispositif traditionnellement utilisé pour servir des bières en fûts conditionnés britannique (\"real ale\"). Au lieu de faire monter la bière de la barrique ou de baril sous pression, une pompe à bière attire (tire) la bière, au moyen d'une pompe manuelle. ...
ale yeast
Brewers yeast which typically works at temperatures of 60°F and above, scientific classification Saccharomyces cerevisiae. Some (but not all) ale yeasts are top cropping – that is, they tend to float, and collect on the surface of the beer as fermentation ...
levure de bière
Levure de bière, qui se brasse généralement à des températures suppérieures ou égales à 60°F, de classification scientifique Saccharomyces cerevisiae. Certaines levures de bière (mais pas toutes) sont des cultures les plus populaires - ce qui signifie ...
best bitter
One of the “grades” of English Bitter, intermediate in strength between Ordinary Bitter and Strong Bitter.
meilleure bière
Un des «grades» de la bière anglaise à forte teneur en houblon, intermédiaire entre bière ordinaire et bière forte.
birthday
The day marking an individual's birth, sometimes celebrated with a birthday party, gifts, and cake.
anniversaire
Le jour qui marque la naissance d'un individu, souvent célébré par une fête d'anniversaire, des cadeaux et un gateau.
flavor hops
Hops which are added to the boiling wort, with the intent of adding hop flavors.
saveur du houblon
Houblon ajouté au moût bouillant, avec l'intention d'ajouter des saveurs de houblon.
Sip and See
A type of baby shower where parents invite friends and family over to 'see' the newborn while 'sipping' on a drink, generally tea, coffee, or punch. Small snacks can also be provided. It can be as casual or formal as the parents desire or plan for.
baby shower
La Baby shower est un événements célébrant la naissance d'un enfant, où les parents invitent leurs amis et leur famille autour d'une boisson, généralement du thé, caffé ou cocktail de punch. De petites collations peuvent également être fournies. Les parents ...
caramel malt
Malt which has been “mashed in the husk”, by being held at mash temperatures while still damp, then kilned (dried). The temperature at which the kilning is done determines the degree of caramelization; more caramelization results in a darker color, and more ...
malt caramel
Malt qui a été \"écrasé dans la paille\", en étant maintenu encore humide à des températures de bouillie, puis étuvé (séché). La température à laquelle le touraillage est effectué détermine le degré de caramélisation ; plus il y a caramélisation plus la ...
