Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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Gewürztraminer
The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. It's a specialty of the French region Alsace — the area that buffers Germany and France — and is also produced in Germany and California. Gewürztraminer ...
Gewürztraminer
La parola tedesca Gewürz significa "piccante", e questo vino bianco è noto per le sue caratteristiche frizzanti e speziate. E 'una specialità della regione francese dell'Alsazia - la zona che si trova tra la Germania e la Francia - e viene prodotto anche in ...
beard
The common name for the byssus, or silky hairlike filaments that bivalves (such as oysters and mussels) use to attach themselves to rocks, piers, and so on. Though it's rare, occasionally a beard becomes so long that it must be trimmed before the shellfish ...
Filo
Il nome comune per il bisso, o filamenti simili a capelli setosi che i bivalvi (come le ostriche e cozze) usano per attaccarsi alle rocce, moli, e via dicendo. Anche se raramente, di tanto in tanto la barba diventa così a lunga che deve essere tagliata prima ...
fatback
Often confused with salt pork (which comes from the sides and belly of a pig), fatback is the fresh (unsmoked and unsalted) layer of fat that runs along the animal's back. It is used to make lard and cracklings and for cooking — especially in many Southern ...
Grasso duro
Spesso confuso con carne di maiale salata (che proviene dai lati e ventre del maiale), il grasso duro è lo strato fresco (non affumicato e non salato) di grasso che corre lungo la schiena dell'animale. Viene utilizzato per fare lo strutto e i ciccioli e per ...
reggie bar
Distributed in USA by Wayne Candies. Peanuts and caramel in a mound shape, in milk chocolate.
Reggie Bar
Distribuito negli Stati Uniti da Wayne Candies. Una montagnetta di arachidi e caramello ricoperta di cioccolato al latte.
galaxy caramel
Distributed worldwide by Masterfoods. Milk chocolate with raisins and hazelnuts.
Galaxy Caramel
Distribuito in tutto il mondo da Masterfoods. Cioccolato al latte con uvetta e nocciole.
garni
The French word for "garnish" when used as an adjective describing a food. For example, "steak garni" usually means it's accompanied by vegetables and potatoes.
Garni
La parola francese per "contorno" quando viene usato come aggettivo che descrive un alimento. Ad esempio, "steak garni" di solito significa una bistecca accompagnata da verdure e patate.
Atlantic seaboard fall line
The physiographic border between the Piedmont and Atlantic coastal plain regions. The name derives from the river rapids and falls that occur as the water flows from the hard rocks of the higher piedmont onto the softer rocks of the coastal plain.
linea di caduta della costa atlantica
Il confine fisiografico tra il Piemonte e le regioni di pianura costiera dell'Atlantico. Il nome deriva dalle rapide del fiume e le cascate che si formano dall'acqua che scorre dalle rocce dure della parte alta pedemontana alle rocce più morbide della pianura ...
Côtes du Rhône
The generic appellation given to red, white and rosé wines grown in an area covering 83,000 acres in France's Rhône Valley. The majority of rhône wines are red. Some of these are a deep ruby-black color, with full-bodied, concentrated flavors that benefit ...
Côtes du Rhône
L'appellativo generico dato ai vini rossi, bianchi e rosati coltivati in un'area di 83.000 ettari nella Valle del Rodano in Francia. La maggior parte dei vini del Rodano sono rossi. Alcuni di questi sono di un colore rubino scuro, con un sapore forte ...
coconut & toasted almond
Distributed in USA by Sucré Chocolates. Dark Chocolate sprinkled with coconut and toasted almond.
Cocco & Mandorle Tostate
Distribuito negli Stati Uniti da Sucré Chocolates. Cioccolato fondente cosparso di cocco e mandorle tostate.
jelly fizz fish
Fizzy fish come in a variety of colours - red, orange, green and purple.
Jelly Fizzy Fish
Fizzy Fish sono disponibili in una varietà di colori - rosso, arancione, verde e viola.
