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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)treacle tart

A traditional English dessert. It is made using shortcrust pastry, with a thick filling made of golden syrup—also known as light treacle—breadcrumbs, butter and some lemon juice. The tart is normally served hot or warm with a scoop of clotted cream, ...

Italian (IT)Treacle Tart (Crostata di melassa)

Un dolce tradizionale inglese. E' fatto con pasta frolla con ripieno denso a base di Golden Syrup - conosciuto anche come melassa leggera - pan grattato, burro e un po' di succo di limone. La torta è normalmente servita calda o tiepida con una pallina di ...

Baked goods; Pastries

English (EN)hushpuppy

A hushpuppy or cornbread ball is a savory, starch-based food made from cornmeal batter that is deep fried or baked in small ball or sphere shapes, or occasionally oblong or ring shapes. Hushpuppies are frequently served as a side dish, usually at seafood ...

Italian (IT)Hushpuppy

Hushpuppy o palla pane di mais è un alimento salato a base di amido fatto con pastella di farina di mais fritta o al forno in forma di piccole palline o a sfera o occasionalmente forme oblunghe o ad anello. Hushpuppies sono spesso serviti come contorno, di ...

Baked goods; Bread

English (EN)Atlantic seaboard fall line

The physiographic border between the Piedmont and Atlantic coastal plain regions. The name derives from the river rapids and falls that occur as the water flows from the hard rocks of the higher piedmont onto the softer rocks of the coastal plain.

Italian (IT)linea di caduta della costa atlantica

Il confine fisiografico tra il Piemonte e le regioni di pianura costiera dell'Atlantico. Il nome deriva dalle rapide del fiume e le cascate che si formano dall'acqua che scorre dalle rocce dure della parte alta pedemontana alle rocce più morbide della pianura ...

Geography; Geography

English (EN)hardtack

Hardtack (or hard tack) is a simple type of cracker or biscuit, made from flour, water, and sometimes salt. Inexpensive and long-lasting, it was and is used for sustenance in the absence of perishable foods, commonly during long sea voyages and military ...

Italian (IT)Hardtack

Hardtack (o pane duro) è un tipo semplice di cracker o di biscotto a base di farina, acqua, e a volte sale. Poco costoso e di lunga durata, era e viene utilizzato come nutrimento in assenza di alimenti deperibili, comunemente durante lunghi viaggi in mare e ...

Baked goods; Bread

English (EN)free-range

Poultry or animals allowed to roam and feed without confinement, as opposed to the majority of commercially bred animals, which are caged. See also chicken.

Italian (IT)Ruspante

Pollame o animali che vengono lasciati a correre e mangiare liberamente senza restrizioni, in contrasto con la maggior parte degli animali allevati commercialmente, che sono in gabbia. Vedi anche il pollo.

Culinary arts; Cooking

English (EN)Indeterminate Synthetic Music Feedback (ISMF)

ISMF is an unconventional technique that produces unique music at the same moment one is listening to it. ISMF music is not recorded music, it has never been heard before, and it will never be played again. The procedure that generates ISMF music is based on ...

Italian (IT)Retroazione della musica sintetica indeterminata (ISMF)

ISMF è una tecnica non convenzionale che produce musica unica nello stesso momento in cui un individuo la sta ascoltando La musica ISMF non e' musica registrata, non è mai stata ascoltata prima, e non sarà mai di nuovo riprodotta. La procedura che genera la ...

Alternative therapy; Alternative psychotherapy

English (EN)jelly fizz fish

Fizzy fish come in a variety of colours - red, orange, green and purple.

Italian (IT)Jelly Fizzy Fish

Fizzy Fish sono disponibili in una varietà di colori - rosso, arancione, verde e viola.

Food (other); Snacks

English (EN)tropical almond

Tropical almond is originally from India, growing up to 90 feet tall with horizontal whorls of branches; obviate leaves that turn pink-red to red - yellow before falling. It has large (2 - 3 inches) nutty fruits that taste very much like commercially grown ...

Italian (IT)mandorla tropicale

Il Mandorlo tropicale è originario dell'India, cresce fino a 27 metri di altezza con spirali orizzontali di rami; Le foglie che si staccano, prima di cadere cambiano colore da rosa-rosso a rosso - giallo. Ha grandi frutti che sembrano noci (6-7cm)dal gusto ...

Fruits & vegetables; Exotic fruit

English (EN)menthe

Distributed in USA by Sulpice Chocolat. Painted chocolate bar - Mint essence and cocoa nibs in dark chocolate

Italian (IT)Menthe

Distribuito negli Stati Uniti da Sulpice Chocolat. Tavoletta di cioccolato decorata a mano - montagnette di cioccolato fondente con essenza di menta e cacao.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)dermal papilla

The dermal papilla is situated at the base of the hair follicle. The dermal papilla contains nerves and blood vessels which supply glucose for energy and amino acids to make keratin. A tiny bulge at the root of a hair, believed to be one of the primary ...

Italian (IT)papilla dermica

La papilla dermica si trova alla base del follicolo del capello. La papilla dermica contiene nervi e vasi sanguigni che forniscono glucosio per l'energia e gli amminoacidi per fare la cheratina. Un piccolo rigonfiamento alla radice di un capello, che si ...

Consumer services; Hair salons