Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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chocnut
Distributed in Philippines by New Unity Sweets Manufacturing Corporation. Cocoa powder, milk powder, sugar and ground peanuts combined.
Chocnut
Distribuito nnelle Filippine da New Unity Sweets Manufacturing Corporation. Una combinazione di cacao, latte in polvere, zuccchero e arachidi macinate.
scotch pie
A small, double-crust meat pie filled with minced mutton or other meat. It may also be known as a shell pie or a mince pie (although the latter term is ambiguous) to differentiate it from other varieties of savoury pie, such as the steak pie, ...
Pie Scozzese
Un piccolo tortino salato di carne con doppia crosta ripieno di montone macinato o un altro tipo carne. E' conosciuto anche come un pie a guscio o un pie ti macinato (anche se quest'ultimo termine è ambiguo), per differenziarlo dalle altre varietà di torte ...
hominy
One of the first food gifts the American Indians gave to the colonists, hominy is dried white or yellow corn kernels from which the hull and germ have been removed. This process is done either mechanically or chemically by soaking the corn in slaked lime or ...
Hominy
Uno dei primi doni alimentari gli indiani d'America diedero ai coloni, l'hominy sono chicchi di mais essiccati bianchi o gialli da cui sono stati rimossi il guscio e il germoglio. Questo processo viene fatto sia meccanicamente che chimicamente immergendo il ...
heart
Since heart consists almost entirely of muscle, it tends to be quite tough. In general, the younger the animal, the more tender the heart. Beef heart is the largest of those commonly available, followed by those of calves, lambs and chickens. Choose hearts ...
Cuore
Poiché cuore consiste quasi interamente di muscoli, tende ad essere un po' duro. In generale, più giovane e' l'animale, più tenero e' il cuore. Il cuore di manzo è il più grande di quelli comunemente disponibili, seguito da quelli di vitelli, agnelli e polli. ...
ruby
Distributed in Syria by Katakit Foods Industries. Coated wafer, flavors: chocolate and hazelnut.
Ruby
Distribuito in Siria da Katakit Foods Industries. Wafer ricoperto con gusti: cioccolato e nocciola.
brute fact
A fact that has no further explanation for why it is true.
dato di fatto
Un fatto che non ha ulteriore spiegazione del perché è vero.
Brick tea
Common grades of Chinese and Japanese tea mixed with stalk and dust and molded into bricks under high pressure. Originally these bricks were used by Asian travelers as convenient way to transport the tea. Tea bricks were also used to barter for trade goods.
Tè a blocchi
Qualita' comuni di tè cinesi e giapponesi mescolati con il gambo e polvere a cui viene data la forma di blocchi sotto alta pressione. Originariamente questi blocchi venivano utilizzati dai viaggiatori asiatici come un modo conveniente per trasportare il tè. I ...
fish boil
See 1. An herb and spice mixture specifically created to complement fish and shellfish. The blend varies depending on the manufacturer, but typically includes allspice, bay leaves, cloves, ginger, mustard seeds, peppercorns and red chiles. Packages of fish ...
Bollito di Pesce
Consultare 1. Una miscela di erbe e spezie specificamente creata come complemento di pesce e crostacei. La miscela varia a seconda del produttore, ma in genere include un misto di spezie, alloro, chiodi di garofano, zenzero, semi di senape, pepe in grani e ...
bologna
Precooked and highly seasoned, this popular sausage is usually sliced and served as a sandwich meat or cold cut. The word comes from Italy's city of Bologna, though true Italian bologna sausage is called mortadella. See also sausage.
Bologna
Questo nota salsiccia precotta e molto saporita, viene di solito affettata e servita in un panino o come salume. La parola deriva dal città italiana di Bologna, anche se la vera bologna e' chiamata mortadella. Vedi anche la salsiccia.
glycerine
The commercial name for glycerol, a colorless, odorless, syrupy liquid — chemically, an alcohol — obtained from fats and oils and used to retain moisture and add sweetness to foods. It also helps prevent sugar crystallization in foods like candy. Outside ...
Glicerina
Il nome commerciale per il glicerolo, un liquido sciropposo incolore, inodore, - chimicamente, un alcool - ottenuto da grassi e oli e usato per trattenere l'umidità e aggiungere dolcezza agli alimenti. Inoltre aiuta a prevenire la cristallizzazione dello ...
