Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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ginseng
The Chinese name for this sweet licorice-flavored root is "human-shaped root" and indeed some have extraordinarily human shapes. This rather amazing plant has been credited for centuries with being everything from an aphrodisiac to a restorative. Recent ...
Ginseng
Il nome cinese per questa radice dolce al gusto di liquirizia è "radice dalla forma umana" e in effetti alcuni hanno forme straordinariamente umane. Da secoli e' stato dato credito a questa pianta alquanto incredibile, per essere un po' di tutto, da un ...
apoll chocolate cranberry
Distributed in Japan by Meiji. 11 "peaks" in a package, with chocolate base and cranberry/white chocolate tops.
Apoll Chocolate Cranberry
Distribuito in Giappone da Meiji. 11 "picchi" in una confezione, con base di cioccolato e sormontati da cioccolato al mirtillo/bianco.
alla carbonara
The Italian term describing a pasta dish of spaghetti (or other noodles) with a sauce composed of cream, eggs, Parmesan cheese and bits of bacon. The sauce is heated only until it begins to thicken (2 to 3 minutes). It's important that the pasta be very hot ...
Alla Carbonara
Il termine italiano che descrive un piatto di pasta di spaghetti (o altre tagliatelle) con un sugo fatta con panna, uova, parmigiano e pezzetti di pancetta. Il sugo viene riscaldato solo fino a quando comincia ad addensarsi (2 o 3 minuti). E 'importante che ...
malitol
Maltitol is a natural sugar-substitute based on a Malt-extract, which allows chocolate to keep a sweet taste without containing sugar. Maltitol has become a popular sugar substitute in many chocolate couvertures, especially Belgian chocolate sugar-free ...
Maltitolo
Maltitolo è uno naturale sostituto dello zucchero a base di un estratto di malto, che permette al cioccolato di mantenere un sapore dolce senza contenere zucchero. Maltitolo è diventato un popolare sostituto dello zucchero in molte coperture di cioccolato, in ...
french dipped sandwich
Created in Los Angeles in 1918 by Philippe Mathieu, a French émigré and owner of a sandwich shop, Philippe the Original in downtown Los Angeles, the hot sandwich is made of thinly sliced roast beef served on a French roll or baguette au jus (with hot juices) ...
Panino Francese Inzuppato
Questo panino caldo fu creato a Los Angeles nel 1918 da Philippe Mathieu, un emigrato francese proprietario della panineria Philippe the Original nel centro di Los Angeles. Fettine sottili di tagliata di manzo arrosto sono servite su una baguette con il ...
truffle
A confection made of chocolate (ganache), butter, sugar, and sometimes liqueur shaped into balls and often coated with cocoa.
Tartufo
Un cioccolatino fatto di cioccolato (ganache), burro, zucchero, e talvolta palline di liquore spesso ricoperte di cacao.
milky way midnight
Distributed worldwide by Mars. Dark Chocolate with a vanilla nougat caramel center.
Milky Way Midnight
Distribuito in tutto il mondo da Mars. Cioccolato fondente con un centro di caramello di torrone alla vanigia.
district manager
An operations manager responsible for conditions, safety, product levels and cash handling procedures for several retail stores; a district manager.
responsabile di zona
Un gestore di operazioni responsabile per le condizioni, la sicurezza, qualita' di prodotti e procedure di gestione del contante per vari negozi al dettaglio; un responsabile di zona.
negotiated rate
A non-standard charge for the carriage of goods agreed to by both manufacturer and transport company.
Prezzo accordato
Una somma non standard per il trasporto di merci accordata tra il produttore e la ditta di trasporti.
French Colombard
One of California's top two white-wine grapes, French Colombard is used extensively in blending as well as for a varietal wine. It produces a crisp, moderately dry, spicy wine that goes well with lightly seasoned dishes. It should be drunk young (under 4 ...
Colombard Francese
Una delle due principali uve bianche da vino della California, la Colombard francese è utilizzata molto come miscela che vino varietale. Produce un vino aromatico frizzante, moderatamente secco che si abbina a piatti leggermente conditi. Va bevuto giovane ...
