Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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cuttlefish
Sometimes referred to as the "chameleon of the sea" because it can quickly change its skin color and pattern, the cuttlefish, which resembles a rather large squid, has 10 appendages and can reach up to 16 inches in length. It can be prepared like its less ...
Seppia
La seppia e' a volte chiamata il "camaleonte del mare", per la velocita' con cui cambia il colore e disegno della pelle. Assomiglia ad un calamaro piuttosto grande, ha 10 tentacoli e può raggiungere fino a 40cm di lunghezza. Può essere preparata come i suoi ...
ham
The cut of meat from a hog's hind leg, generally from the middle of the shank bone to the aitch (hip) bone. The actual length of the cut varies according to the producer. The unprocessed meat is referred to as fresh ham, but most ham goes through a curing ...
Prosciutto
Il pezzo di carne della coscia di maiale, generalmente a partire dalla metà dello stinco all'osso dell'anca. La lunghezza effettiva del taglio varia a seconda del produttore. La carne non lavorata è chiamata prosciutto fresco, ma la maggior parte del ...
Socialism
The theory that communal ownership of land, capital, and he means of production is the best way of serving the common good.
Socialismo
La teoria in cui la proprietà comune di terra, capitale e mezzi di produzione è il modo migliore di servire il bene comune.
basic belief
One having a basic belief means she believes it but not on the evidence of other beliefs.
convinzione di fondo
Un individuo con una convinzione di fondo significa che colei crede, ma non su prove di altre credenze.
Brick tea
Common grades of Chinese and Japanese tea mixed with stalk and dust and molded into bricks under high pressure. Originally these bricks were used by Asian travelers as convenient way to transport the tea. Tea bricks were also used to barter for trade goods.
Tè a blocchi
Qualita' comuni di tè cinesi e giapponesi mescolati con il gambo e polvere a cui viene data la forma di blocchi sotto alta pressione. Originariamente questi blocchi venivano utilizzati dai viaggiatori asiatici come un modo conveniente per trasportare il tè. I ...
narrow angle of view
A lens, like a telephoto lens, which can only capture a limited field, but can provide large magnification of the subject.
Campo limitato
Una lente, come quella di un teleobiettivo, che può catturare solo un campo limitato, ma può fornire un ingrandimento del soggetto.
scotch pie
A small, double-crust meat pie filled with minced mutton or other meat. It may also be known as a shell pie or a mince pie (although the latter term is ambiguous) to differentiate it from other varieties of savoury pie, such as the steak pie, ...
Pie Scozzese
Un piccolo tortino salato di carne con doppia crosta ripieno di montone macinato o un altro tipo carne. E' conosciuto anche come un pie a guscio o un pie ti macinato (anche se quest'ultimo termine è ambiguo), per differenziarlo dalle altre varietà di torte ...
ambarella
Spondias dulcis or ambarella, is an equatorial or tropical tree, with edible fruits. Pleasant tasting acidic fruit about the size of an apple with a pineapple-mango like flavor and crunchy texture. The fruit has a yellow flesh surrounding a single sharp, ...
Ambarella
Spondias dulcis o Ambarella, è un albero equatoriale o tropicale, con frutti commestibili. Frutto aspro dal sapore piacevole di circa le dimensioni di una mela con un gusto simile all' ananas e mango e dalla consistenza croccante. Il frutto ha una polpa ...
Green and Blacks
Distributed in UK by Kraft. A variety of flavored, luxury chocolate bars e.g. Dark, Milk, White, Ginger, Almond, Cherry, Spices, Butterscotch etc.
Green and Blacks
Distribuito nel Regno Unito dalla Kraft. Una varietà di tavolette di cioccolato di lusso aromatizzate, ad esempio fondente, al latte, bianco, allo zenzero, alle mandorle, alla ciliegia, alle spezie, al Butterscotch, etc.
home fries
Potatoes that are sliced and fried, often with finely chopped onions or green peppers. The potatoes can either be raw or boiled before slicing. Also called cottage-fried potatoes.
Patate Fritte Caserecce
Patate che sono affettate e fritte, spesso con cipolle finemente tritate o peperoni verdi. Le patate possono essere usate crude o bollite prima di tagliare. Chiamate anche patate fritte del cottage.
