Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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horseshoe sandwich
Instead of a burger with a side of fries, this open-face sandwich puts a burger on a slice of toast and tops it with a cheese sauce and serves it with fries; corned beef, ham, deep fried pork tenderloin, grilled or fried chicken breast or fried fish filets ...
Panino a Ferro di Cavallo
Invece di un hamburger con contorno di patatine fritte, questo panino aperto ha un hamburger coperto con una salsa di formaggio su una fetta di pane tostato e servito con patatine fritte. Carne in scatola, prosciutto, filetto di maiale fritto, petto di pollo ...
huff paste
A cooking technique involved making a stiff pie shell or coffyn using a mixture of flour, suet, and boiling water. The pastry when cooked created a tough protective layer around the food inside. When cooked, the pastry would be discarded as it was virtually ...
Pasta Huff
Una tecnica di cottura che consiste nel fare un involucro rigido per il pie o Coffyn (contenitore medioevale) con una miscela di farina, sugna (grasso di rognone di bue) e acqua bollente. Una volta cotta, la pasta crea uno strato protettivo duro intorno al ...
nestlé chunky
Distributed in USA by Nestlé. Milk chocolate with peanuts and raisins.
Nestlé Chuncky
Distribuito negli Stati Uniti da Nestlé. Cioccolato al latte con arachidi e uvetta.
Mr. big
Distributed worldwide by Cadbury. Crisped rice, peanuts, and a vanilla fudge center covered in Cadbury milk chocolate.
Mr. Big
Distribuito in tutto il mondo dalla Cadbury. Centro di riso soffiato, arachidi, e fudge alla Vaniglia ricoperto di cioccolato al latte Cadbury .
lotte
Distributed in Ghana Rep. of Korea, Japan by Lotte. Milk chocolate "with extra cacao".
Lotte
Distribuito nella Repubblica di Ghana. Korea e Giappone da Lotte. Cioccolato al latte "con extra cacao".
Gruyère cheese
Swiss Gruyère is named for the valley of the same name in the canton of Fribourg. This moderate-fat, cow's-milk cheese has a rich, sweet, nutty flavor that is highly prized both for out-of-hand eating and cooking. It's usually aged for 10 to 12 months and ...
Gruviera
Il Gruviera Svizzero prende il nome dalla valle omonima nel cantone di Friburgo. Questo formaggio moderatamante grasso fatto con latte di vacca, ha un gusto di noce intenso e dolce che è molto apprezzato sia mangiato fresco che cucinato. Di solito viene ...
hog jowl
The cheek of a hog, which is usually cut into squares before being cured and smoked. Hog jowl is generally only available in the South. Tightly wrapped, it can be refrigerated for up to a week. It's fattier than bacon but can be cut into strips and fried ...
Guancia di Maiale
La guancia di un maiale, che di solito è tagliata a quadratini, prima di essere seccata e affumicata. La guancia di maiale è generalmente disponibile solo nel Sud. Avvolta stretta, può essere tenuta in frigorifero fino ad una settimana. È pi' grassa della ...
Socialism
The theory that communal ownership of land, capital, and he means of production is the best way of serving the common good.
Socialismo
La teoria in cui la proprietà comune di terra, capitale e mezzi di produzione è il modo migliore di servire il bene comune.
wide angle of view
A lens, like a fisheye lens, which can capture a wide subject area, but has limited focal length.
Grand angolo
Un obiettivo, come un obiettivo a occhio di pesce (fisheye), che può catturare un soggetto in una vasta area, ma ha una limitata lunghezza focale.
caravelle
Distributed in USA by Peter Paul. It is caramel in milk chocolate with crisped rice.
Caravelle
Distribuito negli Stati Uniti da Peter Paul. È caramello ricoperto di cioccolato al latte con riso soffiato.
