Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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brochette
The French word for "skewer. " En brochette refers to food cooked on a skewer.
Brochette
La parola francese per "spiedino". "En brochette" si riferisce al cibo cotto su uno spiedo.
fajitas
Skirt steak that has been marinated in a mixture of oil, lime juice, red pepper and garlic for at least 24 hours before being grilled. The cooked meat is cut into strips that are then usually wrapped (burrito-style) in warm tortillas, accompanied by a ...
Fajitas
Bavetta marinata in un misto di olio, succo di lime, peperoncino e aglio per almeno 24 ore prima di essere grigliata. Una volta cotta, viene tagliata in strisce che poi vengono di solito avvolte come un burrito in tortillas calde. Sono accompagnate da una ...
Gruyère cheese
Swiss Gruyère is named for the valley of the same name in the canton of Fribourg. This moderate-fat, cow's-milk cheese has a rich, sweet, nutty flavor that is highly prized both for out-of-hand eating and cooking. It's usually aged for 10 to 12 months and ...
Gruviera
Il Gruviera Svizzero prende il nome dalla valle omonima nel cantone di Friburgo. Questo formaggio moderatamante grasso fatto con latte di vacca, ha un gusto di noce intenso e dolce che è molto apprezzato sia mangiato fresco che cucinato. Di solito viene ...
mint pattie
Distributed in Australia by Nestlé. Soft mint nougat in milk chocolate.
Mint Pattie
Distribuito in Australia da Nestlé. Morbido torrone alla menta ricoperto di cioccolato al latte.
Manchester tart
A traditional English baked tart, which consists of a shortcrust pastry shell, spread with raspberry jam, covered with a custard filling and topped with flakes of coconut and a Maraschino cherry. One variation of the original recipe includes slices of banana ...
Crostata di Manchester
Un tradizionale crostata Inglese cotta al forno che consiste in una base di pasta frolla cosparsa di marmellata di lamponi, coperta con un ripieno di crema pasticcera e guarnita con scaglie di cocco e una ciliegia al maraschino. Una variante della ricetta ...
malitol
Maltitol is a natural sugar-substitute based on a Malt-extract, which allows chocolate to keep a sweet taste without containing sugar. Maltitol has become a popular sugar substitute in many chocolate couvertures, especially Belgian chocolate sugar-free ...
Maltitolo
Maltitolo è uno naturale sostituto dello zucchero a base di un estratto di malto, che permette al cioccolato di mantenere un sapore dolce senza contenere zucchero. Maltitolo è diventato un popolare sostituto dello zucchero in molte coperture di cioccolato, in ...
moody
Distributed in Syria by Katakit Foods Industries. Chocolate bar filled with tender wafer coated with caramel.
Moody
Distribuito in Siria da Katakit Foods Industries. Barretta di cioccolato ripiena di un soffice wafer ricoperto di caramello.
twix
Distributed worldwide by Mars. A cookie bar with two fingers of shortcake biscuit base topped with Caramel and covered in chocolate.
Twix
Distribuito in tutto il mondo da Mars. Una barretta di biscotto con due bastoncini di biscotto Shortcake alla base, uno strato di caramello e ricoperti di cioccolato.
hardtack
Hardtack (or hard tack) is a simple type of cracker or biscuit, made from flour, water, and sometimes salt. Inexpensive and long-lasting, it was and is used for sustenance in the absence of perishable foods, commonly during long sea voyages and military ...
Hardtack
Hardtack (o pane duro) è un tipo semplice di cracker o di biscotto a base di farina, acqua, e a volte sale. Poco costoso e di lunga durata, era e viene utilizzato come nutrimento in assenza di alimenti deperibili, comunemente durante lunghi viaggi in mare e ...
gastropod
Often referred to as a univalve, a gastropod can be any of several mollusks with a single (univalve) shell and single muscle. Among the more common gastropods are the abalone, limpet, periwinkle, snail and whelk. With a few exceptions (such as the abalone), ...
gasteropode
Spesso definito come un singolo organo, un gasteropode può essere uno qualsiasi dei diversi molluschi con un unico guscio e un unico muscolo. Tra i gasteropodi più comuni ci sono l'abalone, la patella, la pervinca, la lumaca e il buccino. Tranne alcune ...
