Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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brochette
The French word for "skewer. " En brochette refers to food cooked on a skewer.
Brochette
La parola francese per "spiedino". "En brochette" si riferisce al cibo cotto su uno spiedo.
chicken and mushroom pie
A common British pie, ranked as the most popular type of savoury pie in Great Britain and often served in fish and chips restaurants. The outside is usually a full top and bottom crust, with the filling made up of small pieces of chicken and sliced mushrooms ...
Torta Salata di Pollo e Funghi
Una torta salata tradizionale Britannica, classificata come il più popolare tipo di torta salata in Gran Bretagna e spesso servita nei ristoranti fi fish and chips (pesce fritto e pattatine). L'esterno è di solito una crosta completa superiore e inferiore con ...
Green and Blacks
Distributed in UK by Kraft. A variety of flavored, luxury chocolate bars e.g. Dark, Milk, White, Ginger, Almond, Cherry, Spices, Butterscotch etc.
Green and Blacks
Distribuito nel Regno Unito dalla Kraft. Una varietà di tavolette di cioccolato di lusso aromatizzate, ad esempio fondente, al latte, bianco, allo zenzero, alle mandorle, alla ciliegia, alle spezie, al Butterscotch, etc.
blood
Over the centuries people like the Mongolian warriors used animal blood as a source of food, often ingesting it fresh. Today, some Masai of Tanzania still follow this practice, ingesting blood for nutrition as they travel with their herds. Elsewhere, blood ...
Sangue
Nel corso dei secoli, la gente come i guerrieri mongoli ha utilizzato sangue animale come fonte di cibo, spesso ingerendolo fresco. Al giorno d'oggi, alcuni Masai della Tanzania seguono ancora questa pratica, ingestendo il sangue per alimentarsi mentre ...
clafouti
Originally from the Limousin region, this country-French dessert is made by topping a layer of fresh fruit with batter. After baking it's served hot, sometimes with cream. Some clafoutis have a cakelike topping while others are more like a pudding. Though ...
Clafoutis
Originario della regione Limousin, questo dolce della campagna francese è fatto ricoprendo uno strato di frutta fresca con la pastella. Dopo la cottura in forno viene servito caldo, a volte con la panna. Alcuni clafoutis hanno una guarnizione come le torte, ...
holishkes
Originating in eastern Europe, this Jewish dish consists of cabbage leaves stuffed with a mixture of ground beef, onion, eggs and seasonings. The cabbage rolls are baked and served with a sweet-and-sour sauce. Holishkes are traditional at Sukkot, the fall ...
Holishkes
Questo piatto ebraico con origine dall'Europa Orientale, consiste in foglie di cavolo ripiene di un impasto di carne macinata, cipolla, uova e spezie. Gli involtini di cavolo sono cotti al forno e serviti con una salsa agrodolce. Gli holishkes sono ...
himbasha
himbasha is an Ethiopian and Eritrean celebration bread that is slightly sweet. It is often served at special occasions. It is prepared in a number of varieties, however the most distinctive flavoring is ground cardamom seeds.
Himbasha
L'Himbasha è un pane di celebrazione etiope ed eritrea leggermente dolce. E 'spesso servito in occasioni speciali. Si prepara in molte varietà, tuttavia l'aroma più caratteristico è ai semi di cardamomo macinati.
Black Forest torte
The famous Schwarzwälder Kirschtorte hails from Swabia in Germany's Black Forest region. This exquisite dessert is created by layering kirsch-scented chocolate cake, sour cherries and kirsch-laced whipped cream. A generous coating of whipped cream garnished ...
Torta della Black Forest
Il famoso Schwarzwälder Kirschtorte originario della Svevia nella regione della Foresta Nera, in Germania. Questo dolce squisito viene fatto con una serie di strati di torta al cioccolato aromatizzata al Kirsch, amarene e panna montata al kirsch. La torta e' ...
ham
The cut of meat from a hog's hind leg, generally from the middle of the shank bone to the aitch (hip) bone. The actual length of the cut varies according to the producer. The unprocessed meat is referred to as fresh ham, but most ham goes through a curing ...
Prosciutto
Il pezzo di carne della coscia di maiale, generalmente a partire dalla metà dello stinco all'osso dell'anca. La lunghezza effettiva del taglio varia a seconda del produttore. La carne non lavorata è chiamata prosciutto fresco, ma la maggior parte del ...
cowberry
Often found growing in pastures, the tart, red cowberry is a member of the cranberry family. It grows in northern Europe, Canada and Maine, and is used for sauces and jams. Also called mountain cranberry.
Uva di Monte
Il mirtillo rosso cresce spesso nei pascoli. Ha un gusto aspro e appartiene alla famiglia del mirtillo. Cresce nel nord Europa, in Canada e nel Maine ed è usato per salse e marmellate. Chiamato anche mirtillo rosso.
