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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)Cornell bread

The Cornell formula to enrich bread was developed in the 1930s at New York's Cornell University. It consists of 1 tablespoon each soy flour and nonfat milk powder plus 1 teaspoon wheat germ for each cup of flour used in a bread recipe. These enrichments are ...

Italian (IT)Pane Cornell

La formula Cornell per arricchire il pane fu sviluppata nel 1930 presso la Cornell University di New York. Consiste in 1 cucchiaio da tavola di farina di soia e 1 di latte scremato in polvere e 1 cucchiaino di germe di grano per ogni tazza di farina ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)valomilk

Distributed in USA by Sifers Candy Company. Liquid marshmallow filling in milk chocolate cups.

Italian (IT)Valomilk

Distribuito negli Stati Uniti da Sifers Candy Company. Un involucro di cioccolato al latte ripieno di marshmallow liquido.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)Pabst Blue Ribbon (PBR)

Pabst Blue Ribbon (PBR) is a brand of beer sold by Pabst Brewing Company, originally established in Milwaukee, Wisconsin in 1844, but now based in Los Angeles. Pabst Blue Ribbon is contract-brewed in six different breweries around the U.S. in facilities owned ...

Italian (IT)Pabst Blue Ribbon (PBR)

Pabst Blue Ribbon (PBR) è un marchio di birra venduta dalla Pabst Brewing Company, originariamente fondata a Milwaukee, Wisconsin nel 1844, ma ora con sede a Los Angeles. Pabst Blue Ribbon è prodotta per contratto in sei diversi birrifici negli Stati Uniti, ...

Beverages; Beer

English (EN)Mr. big

Distributed worldwide by Cadbury. Crisped rice, peanuts, and a vanilla fudge center covered in Cadbury milk chocolate.

Italian (IT)Mr. Big

Distribuito in tutto il mondo dalla Cadbury. Centro di riso soffiato, arachidi, e fudge alla Vaniglia ricoperto di cioccolato al latte Cadbury .

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)bar none

Distributed in USA by The Hershey Company. It is cocoa wafer, chocolate filling, peanuts and a milk chocolate coating

Italian (IT)Bar None

Distribuito negli Stati Uniti da The Hershey Company. Wafer al cacao ripieno di cioccolato,ricoperto di arachidi e cioccolato al latte

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)clafouti

Originally from the Limousin region, this country-French dessert is made by topping a layer of fresh fruit with batter. After baking it's served hot, sometimes with cream. Some clafoutis have a cakelike topping while others are more like a pudding. Though ...

Italian (IT)Clafoutis

Originario della regione Limousin, questo dolce della campagna francese è fatto ricoprendo uno strato di frutta fresca con la pastella. Dopo la cottura in forno viene servito caldo, a volte con la panna. Alcuni clafoutis hanno una guarnizione come le torte, ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)Côtes du Rhône

The generic appellation given to red, white and rosé wines grown in an area covering 83,000 acres in France's Rhône Valley. The majority of rhône wines are red. Some of these are a deep ruby-black color, with full-bodied, concentrated flavors that benefit ...

Italian (IT)Côtes du Rhône

L'appellativo generico dato ai vini rossi, bianchi e rosati coltivati ​​in un'area di 83.000 ettari nella Valle del Rodano in Francia. La maggior parte dei vini del Rodano sono rossi. Alcuni di questi sono di un colore rubino scuro, con un sapore forte ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)à la bourguignonne

The French term for "as prepared in Burgundy," one of France's most famous gastronomic regions. Meat (usually beef, as in boeuf bourguignonne) is braised in red wine and usually garnished with small mushrooms and white onions. For information on fondue ...

Italian (IT)Bourguignon

Il termine francese per "così come si prepara in Borgogna", una delle regioni gastronomiche più famose della Francia. La carne (di solito manzo, come in Boeuf bourguignonne) viene brasata al vino rosso e di solito guarnita con piccoli funghi e cipolle ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)violet crumble

Distributed in Australia by Nestlé. Aerated crunchy honeycomb-like center in milk chocolate.

Italian (IT)Violet Crumble

Distribuito in Australia da Nestlé. Cioccolato al latte con un centro croccante simile all´honeycomb.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)clark bar

Distributed in USA by Necco. Honeycombed peanut butter filling coated with chocolate

Italian (IT)Clark Bar

Distribuito negli Stati Uniti da Necco. Ripieno di burro di arachidi con honeycomb ricoperto di cioccolato

Candy & confectionary; Chocolate