Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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panning
To move a camera to follow an object or create a panoramic effect.
Panning
Muovere la fotocamera per seguire un oggetto o creare un effetto panoramico.
Gruyère cheese
Swiss Gruyère is named for the valley of the same name in the canton of Fribourg. This moderate-fat, cow's-milk cheese has a rich, sweet, nutty flavor that is highly prized both for out-of-hand eating and cooking. It's usually aged for 10 to 12 months and ...
Gruviera
Il Gruviera Svizzero prende il nome dalla valle omonima nel cantone di Friburgo. Questo formaggio moderatamante grasso fatto con latte di vacca, ha un gusto di noce intenso e dolce che è molto apprezzato sia mangiato fresco che cucinato. Di solito viene ...
couverture
Couverture is a term used to describe professional-quality coating chocolate with a high percentage of cocoa butter, at least 32%, and as high as 39% for good quality couverture.
Couverture
Couverture è un termine utilizzato per descrivere il cioccolato da rivestimento di qualita' professionale che ha una percentuale di burro di cacao di almeno il 32% e massimo 39% per una couverture di buona qualità.
fig
Originally hailing from southern Europe, Asia and Africa, figs were thought to be sacred by the ancients; they were also an early symbol of peace and prosperity. Figs were brought to North America by the Spanish Franciscan missionaries who came to set up ...
Fico
Originari dell'Europa meridionale, Asia e Africa, i fichi erano considerati sacri dagli antichi; erano anche un simbolo primordiale di pace e prosperità. I fichi furono introdotti in Nord America dai missionari francescani spagnoli che vennero a creare ...
almond cluster
Distributed in USA by Peter Paul. It is milk-chocolate with almonds.
Almond Cluster
Distribuito negli Stati Uniti da Peter Paul. Cioccolato al latte con le mandorle.
Bakewell tart
Not to be confused with the Bakewell pudding, this is a shortcrust pastry with a layer of jam and a sponge filling with almonds, then covered with a layer of fondant. The Bakewell pudding, on the other hand, is a flaky pastry with a layer of jam and an egg ...
Crostata Bakewell
Da non confondere con il budino Bakewell, e' una pasta frolla con uno strato di marmellata e un ripieno di mandorle, poi coperto con uno strato di fondente. Il budino Bakewell, d'altra parte, è una pasta sfoglia con uno strato di marmellata ed un ripieno di ...
bacon
Side pork (the side of a pig) that has been cured and smoked. Because fat gives bacon its sweet flavor and tender crispness, its proportion should (ideally) be 1/2 to 2/3 of the total weight. Sliced bacon has been trimmed of rind, sliced and packaged. It ...
Pancetta
Fianco di maiale che viene seccato e affumicato. Dato che il grasso dona alla pancetta un sapore dolce e una gentile croccantezza, teoricamente dovrebbe essere in proporzione da 1/2 a 2/3 del peso totale. La pancetta a fette viene privata della cotenna, ...
safari
Distributed in Malaysia, India, Saudi Arabia by Gandour. Caramel and cereal center with wafers, in chocolate-flavor coating.
Safari
Distribuito in Malesia, India e Arabia Saudita da Gandour. Al centro wafers, caramello e cereali, ricoperto di cioccolato.
iced caramels
Iced caramels are traditional chewy sweets. An assortment of white iced caramels and pink iced caramels.
Caramello Ghiacchiato
I caramelli ghiacchiati sono dolci tradizionali gommosi. Un assortimento di caramelle bianche ghiacciate e caramelle rosa ghiacciate.
haviland thin mints
Distributed in USA by Necco. It has peppermint cream filling in dark chocolate.
Haviland Thin Mints
Distribuito negli Stati Uniti da Necco. Ripieno cremoso alla menta piperita ricoperto di cioccolato fondente.
