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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)crisphead lettuce

One of two varieties of head lettuce (the other being butterhead). It's commonly known as iceberg, which, in truth, is a variety of crisphead. Other varieties include Great Lakes, Imperial, Vanguard and Western. Crisphead lettuce comes in large, round, ...

Italian (IT)Lattuga Cespo Croccante

Una delle due varietà di lattuga (l'altra è Cappuccina). E 'comunemente nota come iceberg, che in realtà è una varietà di cespo croccante. Altre varietà sono dei Grandi Laghi, Imperiale, Vanguard e Occidentale. La lattuga cespo croccante ha un grande cespo ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)French Colombard

One of California's top two white-wine grapes, French Colombard is used extensively in blending as well as for a varietal wine. It produces a crisp, moderately dry, spicy wine that goes well with lightly seasoned dishes. It should be drunk young (under 4 ...

Italian (IT)Colombard Francese

Una delle due principali uve bianche da vino della California, la Colombard francese è utilizzata molto come miscela che vino varietale. Produce un vino aromatico frizzante, moderatamente secco che si abbina a piatti leggermente conditi. Va bevuto giovane ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)giant Granadilla

The Giant Granadilla, (Passiflora quadrangularis), is the largest of the passion-fruits, plants of the genus Passiflora. It is a perennial native of Tropical America. The pleasantly aromatic, melon-like fruit is oblong-ovoid, it has a thin, delicate skin, ...

Italian (IT)Granadilla gigante

La Granadilla gigante, (Passiflora quadrangularis), è la più grande tr le piante dei frutti della passione del genere della Passiflora. Si tratta di un nativo perenne di Tropical America. Il frutto piacevolmente aromatico e' simile al melone di forma lunga ...

Fruits & vegetables; Exotic fruit

English (EN)nudiustertian

Of or pertaining to the day before yesterday. Considered a rare word. Hardly used in speech or text.

Italian (IT)L' altro ieri (forma antica)

Relativo all'altro ieri. Considerato una parola rara. Difficilmente usato nel discorso o testo.

Education; SAT vocabulary

English (EN)caper

The flower bud of a bush native to the Mediterranean and parts of Asia. The small buds are picked, sun-dried and then pickled in a vinegar brine. Capers range in size from the petite nonpareil variety from southern France (considered the finest), to those ...

Italian (IT)Cappero

La gemma di un cespuglio originario del Mediterraneo e parte dell'Asia. I piccoli germogli vengono raccolti, essiccati al sole e poi messi in salamoia in una salamoia di aceto. I capperi variano in grandezza dalla piccola impareggiabile varieta' dal sud della ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)ducd’o

Milk chocolate, dark chocolate or white chocolate. Select your choice. Ducd'O offers a variety of compounds for different tastes of chocolate. We can easily take on a brown and white if he hates the bitter taste. If one prefers bitter to sweet, dark chocolate ...

Italian (IT)Duc d'O

Cioccolato al latte, cioccolato fondente o cioccolato bianco. Fate la vostra scelta. Duc d'O offre una gamma di cioccolato fatti con una varietá di gusti diversi. Chi non é amante del sapore amaro puó semplicemente pescare ad occhi chiusi. Se si preferisce ...

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)golden syrup

Particularly popular in England (where it's also known as light treacle), this liquid sweetener has the consistency of corn syrup and a clear golden color. It's made from evaporated sugar cane juice and has a rich, toasty flavor unmatched by any other ...

Italian (IT)Golden Syrup

Particolarmente popolare in Inghilterra (dove è anche noto come melassa leggera), questo dolcificante liquido ha la consistenza di uno sciroppo di mais ed ha un colore dorato chiaro. E' fatto con succo di canna da zucchero evaporato ed ha un sapore ricco e ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)Godiva

Truly fine chocolates which have several characteristics in common: they are always fresh, contain high quality ingredients like premium cocoa beans and dairy butter, are usually less sweet and feature unusual textures and natural flavors. Consequently, their ...

Italian (IT)Godiva

Cioccolatini veramente raffinati che hanno parecchie caratteristiche in comune: sono sempre freschi, contengono ingredienti di alta qualità come il cacao pregiato e burro di latte, sono di solito meno dolci e presentano consistenze insolite e sapori naturali. ...

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)gastropod

Often referred to as a univalve, a gastropod can be any of several mollusks with a single (univalve) shell and single muscle. Among the more common gastropods are the abalone, limpet, periwinkle, snail and whelk. With a few exceptions (such as the abalone), ...

Italian (IT)gasteropode

Spesso definito come un singolo organo, un gasteropode può essere uno qualsiasi dei diversi molluschi con un unico guscio e un unico muscolo. Tra i gasteropodi più comuni ci sono l'abalone, la patella, la pervinca, la lumaca e il buccino. Tranne alcune ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)Aero Chunky

Aero Chunky was launched in 1982 for consumers wanting a snack on the move and to broaden the brand's appeal. Over the years the chunky bar has appeared in a number of variants including orange and cappuccino alongside the ever present milk chocolate.

Italian (IT)Aero Chunky

Aero Chunky fu lanciato nel 1982 per coloro che volevano uno snack veloce e per espandere l'attrazione del marchio. Nel corso degli anni questa tavoletta massiccia è apparsa in una serie di varianti tra cui arancia e cappuccino accanto al sempre presente ...

Candy & confectionary; Chocolate