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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)korkunov chocolate bars

Distributed in Russia by A Korkunov. Milk and dark chocolate bars, plain, or with almonds or hazelnuts.

Italian (IT)Barrette di Cioccolato Korkunov

Distribuito in Russia da A Korkunov. Tavolette di cioccolato all latte e fondente, senza niente o con mandorle o nocciole.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)beard

The common name for the byssus, or silky hairlike filaments that bivalves (such as oysters and mussels) use to attach themselves to rocks, piers, and so on. Though it's rare, occasionally a beard becomes so long that it must be trimmed before the shellfish ...

Italian (IT)Filo

Il nome comune per il bisso, o filamenti simili a capelli setosi che i bivalvi (come le ostriche e cozze) usano per attaccarsi alle rocce, moli, e via dicendo. Anche se raramente, di tanto in tanto la barba diventa così a lunga che deve essere tagliata prima ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)pan-tilt tripod

Tripod which allows photographers to independently control each of the camera's two axes of rotation: left-right (yaw) and up/down (pitch). Excellent for quick shifts in composition, but less useful for moving shots.

Italian (IT)Treppiede testa inclinata

Un treppiede che consente ai fotografi di controllare in modo indipendente ciascuno dei due assi di rotazione della fotocamera: sinistra-destra (imbardata) e su / giù (passo). Ottimo per rapidi cambiamenti nella composizione, ma meno utile per gli scatti in ...

Photography; Photography accessories

English (EN)awarding body

A body issuing qualifications (certificates, diplomas or titles) formally recognising the learning outcomes (knowledge, skills and/or competences) of an individual, following an assessment and validation procedure.

Italian (IT)Ente di Certificazione

Un ente che rilascia qualifiche (certificati, diplomi o titoli) che riconoscono formalmente i risultati dell'apprendimento (conoscenze, abilità e/o competenze) di un individuo in seguito a una procedura di esaminazione e validazione.

Education; Teaching

English (EN)dumpling

Savory dumplings are small or large mounds of dough that are usually dropped into a liquid mixture (such as soup or stew) and cooked until done. Some are stuffed with meat or cheese mixtures. Dessert dumplings most often consist of a fruit mixture encased ...

Italian (IT)Dumpling

I dumplings salati sono piccoli o grandi palline di di pasta che vengono di solito messe in zuppe o sufati e lasciati cuocere. Alcuni sono ripieni di carne o formaggio. I dumplings da dessert consistono spesso in un mix di frutta racchiuso in una pasta ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)garni

The French word for "garnish" when used as an adjective describing a food. For example, "steak garni" usually means it's accompanied by vegetables and potatoes.

Italian (IT)Garni

La parola francese per "contorno" quando viene usato come aggettivo che descrive un alimento. Ad esempio, "steak garni" di solito significa una bistecca accompagnata da verdure e patate.

Culinary arts; Cooking

English (EN)chocotwist

Distributed in Syria by Katakit Foods Industries. It is coated sandwich biscuit with chocolate flavor.

Italian (IT)Chocotwist

Distribuito in Siria da Katakit Foods Industries. Biscotti sandwich ricoperti con gusto di cioccolato.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)à la bourguignonne

The French term for "as prepared in Burgundy," one of France's most famous gastronomic regions. Meat (usually beef, as in boeuf bourguignonne) is braised in red wine and usually garnished with small mushrooms and white onions. For information on fondue ...

Italian (IT)Bourguignon

Il termine francese per "così come si prepara in Borgogna", una delle regioni gastronomiche più famose della Francia. La carne (di solito manzo, come in Boeuf bourguignonne) viene brasata al vino rosso e di solito guarnita con piccoli funghi e cipolle ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)nestlé chunky

Distributed in USA by Nestlé. Milk chocolate with peanuts and raisins.

Italian (IT)Nestlé Chuncky

Distribuito negli Stati Uniti da Nestlé. Cioccolato al latte con arachidi e uvetta.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)damper

Damper is a traditional Australian soda bread prepared by swagmen, drovers, stockmen and other travelers. It consists of a wheat flour based bread, traditionally baked in the coals of a campfire. Damper is an iconic Australian dish. It is also made in camping ...

Italian (IT)Damper

Il damper è un pane di soda tradizionale australiano preparato da swagmen (uomini di bassa classe sociale australiani), mandriani, allevatori e altri viaggiatori. E' un pane a base di farina di grano, tradizionalmente cotto sulle braci di un falò. Damper è un ...

Baked goods; Bread