Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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home-fried potatoes
Potatoes that are sliced and fried, often with finely chopped onions or green peppers. The potatoes can either be raw or boiled before slicing. Also called cottage-fried potatoes.
Patate Fritte Caserecce
Patate che sono affettate e fritte, spesso con cipolle finemente tritate o peperoni verdi. Le patate possono essere usate crude o bollite prima di tagliare. Chiamate anche patate fritte del cottage.
beard
The common name for the byssus, or silky hairlike filaments that bivalves (such as oysters and mussels) use to attach themselves to rocks, piers, and so on. Though it's rare, occasionally a beard becomes so long that it must be trimmed before the shellfish ...
Filo
Il nome comune per il bisso, o filamenti simili a capelli setosi che i bivalvi (come le ostriche e cozze) usano per attaccarsi alle rocce, moli, e via dicendo. Anche se raramente, di tanto in tanto la barba diventa così a lunga che deve essere tagliata prima ...
mountain Papaya
The mountain Papaya or mountain paw paw (Carica pubescens) is a native of America. The fruit has five broad longitudinal ribs, it is green turning yellow to orange when ripe. The fruit pulp is edible, similar to papaya, and is usually cooked as a ...
Papaya di montagna
La papaya di montagna o paw paw di montagna (Carica pubescens) è nativa dell' America. Il frutto ha cinque ampie nervature longitudinali, è verde che cambia da giallo ad arancione una volta maturo. La polpa del frutto, simile a quella della papaya è ...
pasty
A filled pastry case, associated with Cornwall and Devon, in the south west of England, UK. It is made by placing the uncooked filling on a flat pastry circle, and folding it to wrap the filling, crimping the edge to form a seal. The result is a raised ...
Pasty
Un involucro di sfoglia ripieno, associato alla Cornovaglia e al Devon, nel sud-ovest dell'Inghilterra, Regno Unito. È fatto mettendo il ripieno crudo su un cerchio di pasta piatto, ripiegarlo per avvolgerne il ripieno e poi sigillarlo schiacciando il bordo ...
hominy
One of the first food gifts the American Indians gave to the colonists, hominy is dried white or yellow corn kernels from which the hull and germ have been removed. This process is done either mechanically or chemically by soaking the corn in slaked lime or ...
Hominy
Uno dei primi doni alimentari gli indiani d'America diedero ai coloni, l'hominy sono chicchi di mais essiccati bianchi o gialli da cui sono stati rimossi il guscio e il germoglio. Questo processo viene fatto sia meccanicamente che chimicamente immergendo il ...
boxed kitkat
Distributed in USA, Denmark, India, Japan, Canada, Turkey, Australia, Ireland, Germany by Hershey (USA only), Nestle (Worldwide except USA). Wafers in chocolate (over 100 varieties worldwide, most from Japan)
KitKat
Distribuito negli Stati Uniti, Danimarca, India, Giappone, Canada, Turchia, Australia, Irlanda, Germania da Hershey (solo Stati Uniti), Nestle (in tutto il mondo tranne Statii Uniti). Wafer ricoperto di cioccolato (oltre 100 varietà in tutto il mondo, la ...
tiles
Fired, unglazed quarry clay tiles arranged in one or more layers can be used instead of pizza stones. They need to be unglazed for health reasons.
Piastrelle
Piastrelle di argilla di cava cotte a fuoco, non smaltate arrangiate su uno o più strati, possono essere utilizzate al posto di pietre per pizza. Hanno bisogno di essere non smaltate per ragioni di igiene.
milky bar
Distributed in New Zealand, UK, India, Denmark by Nestlé. Nestle's white chocolate bar.
Milky Bar
Distribuito in Nuova Zelanda, Regno Unito, India e Danimarca da Nestlé. Barretta di cioccolato bianco della Nestlé.
martinizing
Martinizing Dry Cleaning is an upscale dry cleaning franchise providing high quality and service at competitive pricing. In business since 1949, Martinizing Dry Cleaning is one of the oldest and the most recognized brands in the dry cleaning industry. It is ...
Martinizing
La lavanderia a secco Martinizing è un franchising di pulizia a secco di lusso che fornisce alta qualità e un servizio a prezzi competitivi. In attività dal 1949, laa lavanderia a secco Martinizing è uno dei marchi più antichi e riconosciuti nel settore del ...
à la bourguignonne
The French term for "as prepared in Burgundy," one of France's most famous gastronomic regions. Meat (usually beef, as in boeuf bourguignonne) is braised in red wine and usually garnished with small mushrooms and white onions. For information on fondue ...
Bourguignon
Il termine francese per "così come si prepara in Borgogna", una delle regioni gastronomiche più famose della Francia. La carne (di solito manzo, come in Boeuf bourguignonne) viene brasata al vino rosso e di solito guarnita con piccoli funghi e cipolle ...
