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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)Cornell bread

The Cornell formula to enrich bread was developed in the 1930s at New York's Cornell University. It consists of 1 tablespoon each soy flour and nonfat milk powder plus 1 teaspoon wheat germ for each cup of flour used in a bread recipe. These enrichments are ...

Italian (IT)Pane Cornell

La formula Cornell per arricchire il pane fu sviluppata nel 1930 presso la Cornell University di New York. Consiste in 1 cucchiaio da tavola di farina di soia e 1 di latte scremato in polvere e 1 cucchiaino di germe di grano per ogni tazza di farina ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)canapé

Small, decorative pieces of bread (toasted or untoasted) that are topped with a savory garnish such as anchovy, cheese or some type of spread. Crackers or pastry may also be used as a base. Canapés may be simple or elaborate, hot or cold. They're usually ...

Italian (IT)Tartine (Canape')

Piccoli pezzi decorativi di pane (tostato o non tostato) con diverse guarnizioni saporite come acciughe, formaggio o altre cose da spalmare. Per la base possono anche essere utilizzati crackers o pasta sfoglia. Le tartine possono essere semplici o elaborate, ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)corn whiskey

Still called moonshine and white lightning in some rural areas of the South, corn whiskey is distilled from a fermented mash of not less than 80 percent corn. It's distilled at less than 160 proof (80 percent alcohol). See also whiskey.

Italian (IT)Whisky di Mais

Ancora chiamato chiaro di luna e un fulmine bianco in alcune zone rurali del Sud, il whisky mais viene distillato da un mosto fermentato non inferiore al 80 per cento di mais. E 'distillato a meno di 80 per cento di alcol. Vedi anche whisky.

Culinary arts; Cooking

English (EN)jelly fizz fish

Fizzy fish come in a variety of colours - red, orange, green and purple.

Italian (IT)Jelly Fizzy Fish

Fizzy Fish sono disponibili in una varietà di colori - rosso, arancione, verde e viola.

Food (other); Snacks

English (EN)bournville

Distributed in USA, UK, Ireland, Middle East, India by Cadbury. It is Cadbury's dark chocolate.

Italian (IT)Bournville

Distribuito negli Stati Uniti, Regno Unito, Irlanda, Medio Oriente e India dalla Cadbury. Cioccolato fondente della Cadbury.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)cold duck

Originating in Germany, this pink sparkling wine is a mixture of champagne, sparkling Burgundy and sugar. Its origin is traced back to the Bavarian practice of mixing bottles of previously opened Champagne with cold sparkling Burgundy so the Champagne ...

Italian (IT)Cold Duck (Anatra Fredda)

Questo spumante rosa con origine in Germania, è una miscela di champagne, Borgogna frizzante e zucchero. La sua origine risale alla pratica bavarese di mescolare bottiglie di champagne aperto in precedenza con il Borgogna frizzante freddo per non sprecare lo ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)logical possibility

Something is logically possible if and only if it is not self-contradictory by virtue of what it means.

Italian (IT)possibilità logica

Un qualcosa è logicamente possibile se e solo se non è auto-contraddittoria, in virtù di ciò che significa.

Philosophy; General philosophy

English (EN)princessa

Distributed in Poland by Nestlé. Nestlé imitation of Prince Polo; now equally popular.

Italian (IT)Princessa

Distribuito in Polonia da Nestlé. Imitazione della Nestlé del Prince Polo; ora altrettanto popolare.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)peanut slab

Distributed in Australia, New Zealand by Whittaker's. Peanut infused chocolate.

Italian (IT)Peanut Slab

Distribuito in Australia e Nuova Zelanda da Whittaker´s. Cioccolato infuso alle arachidi.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)noisette

Distributed in USA by Sulpice Chocolat. Painted chocolate bar - caramelized hazelnuts in milk chocolate.

Italian (IT)Noisette

Distribuito negli Stati Uniti da Sulpice Chocolat. Tavoletta di cioccolato decorata a mano - cioccolato al latte con nocciole caramellate.

Candy & confectionary; Chocolate