Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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noisette
Distributed in USA by Sulpice Chocolat. Painted chocolate bar - caramelized hazelnuts in milk chocolate.
Noisette
Distribuito negli Stati Uniti da Sulpice Chocolat. Tavoletta di cioccolato decorata a mano - cioccolato al latte con nocciole caramellate.
nestlé crunch
Distributed in USA, India, UK, Canada, South Africa, Turkey by Nestlé. Chocolate candy bar with crisped rice.
Nestlé Crunch
Distribuito negli Stati Uniti, India, Regno Unito, Canada, Sud Africa e Turchia da Nestlé. Tavoletta di cioccolato con riso soffiato.
fatback
Often confused with salt pork (which comes from the sides and belly of a pig), fatback is the fresh (unsmoked and unsalted) layer of fat that runs along the animal's back. It is used to make lard and cracklings and for cooking — especially in many Southern ...
Grasso duro
Spesso confuso con carne di maiale salata (che proviene dai lati e ventre del maiale), il grasso duro è lo strato fresco (non affumicato e non salato) di grasso che corre lungo la schiena dell'animale. Viene utilizzato per fare lo strutto e i ciccioli e per ...
certification of learning outcomes
The process of issuing a certificate, diploma or title formally attesting that a set of learning outcomes (knowledge, know-how, skills and/or competences) acquired by an individual have been assessed and validated by a competent body against a predefined ...
Certificazione dei risultati di apprendimento
Il processo di rilascio di un certificato, diploma o titolo, attestante formalmente che una serie di risultati dell'apprendimento (conoscenze, conoscenza pratiche, abilita' e/o competenze) acquisiti da un individuo sono stati valutati e convalidati da un ...
crab boil
Sold packaged in supermarkets and specialty markets, crab boil (also called fish boil and shrimp boil) is a mixture of herbs and spices added to water in which crab, shrimp or lobster is cooked. The blend can include mustard seeds, peppercorns, bay leaves, ...
Bollito di Granchio
Venduto confezionato in supermercati e mercati specializzati, il bollito di granchio (chiamato anche bollito di pesce e bollito di gamberetti) è una miscela di erbe e spezie aggiunte all' acqua in cui sono cotti il granchio, i gamberetti o le aragoste. La ...
carraque
Solid milk or dark chocolate pieces, which are sometimes topped with raisins, almonds, walnuts and hazelnuts.
Carraque
Solidi pezzi di cioccolato al latte o fondente che sono talvolta ricoperti di uvetta, mandorle, noci e nocciole.
Godiva
Truly fine chocolates which have several characteristics in common: they are always fresh, contain high quality ingredients like premium cocoa beans and dairy butter, are usually less sweet and feature unusual textures and natural flavors. Consequently, their ...
Godiva
Cioccolatini veramente raffinati che hanno parecchie caratteristiche in comune: sono sempre freschi, contengono ingredienti di alta qualità come il cacao pregiato e burro di latte, sono di solito meno dolci e presentano consistenze insolite e sapori naturali. ...
deltoid muscle
The trapezius muscle is a flat, triangular muscle that covers the back of the neck, shoulders and thorax. The upper and lower fibers are important to the orientation of the shoulder blade (scapula). The upper part, acting alone, elevates the shoulder and ...
Muscolo Deltoide
Il muscolo trapezio è un muscolo triangolare piatto che copre la parte posteriore del collo, spalle e torace. Le fibre superiori e inferiori sono importanti per l'orientamento della scapola (scapola). La parte superiore, da solo, eleva la spalla e blocca il ...
fish sauce
Popular throughout Southeast Asia, fish sauce can be any of various mixtures based on the liquid from salted, fermented fish. This extremely pungent, strong-flavored and salty liquid can range in color from ochre to deep brown. It's used as a condiment and ...
Salsa di Pesce
Popolare in tutto Sud-Est asiatico, la salsa di pesce può essere una qualsiasi delle varie miscele fatte con il liquido del pesce salato e fermentato. Questo liquido estremamente pungente dal gusto forte e salato, può variare in colore dall'ocra al marrone ...
ham hock
The hock is the lower portion of a hog's hind leg, made up of meat, fat, bone, gristle and connective tissue. In the market, ham hocks are often cut into 2- to 3-inch lengths. Most have been cured, smoked or both, but fresh hocks can sometimes also be ...
Stinco di Maiale
Lo stinco è la parte inferiore della zampa posteriore di un maiale, fatto di carne, grasso, ossa, cartilagini e del tessuto connettivo. Sul mercato, lo stinco di maiale e' spesso tagliato in una lunghezza da 5 a 7.5cm. La maggior parte sono stati salati, ...
