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Carlotta

Auckland, New Zealand

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Carlotta’s Selected Translation Work

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English (EN)gurnard

The common English name for fish belonging to the family Triglidae. These marine fish, which sometimes swim near the surface and make a grunting or croaking noise, are also called crooner, croonack, gowdie, and in North America sea robin. They also have ...

Italian (IT)Gallinella

Il nome comune inglese pesci appartenenti alla famiglia Triglidae. Questi pesci marini, che a volte nuotare vicino alla superficie e fanno un grugnito o un rumore gracidante, sono chiamati anche crooner, croonack, Goldie e in Nord America triglidae. Hanno ...

Culinary arts; Cooking

English (EN)martinizing

Martinizing Dry Cleaning is an upscale dry cleaning franchise providing high quality and service at competitive pricing. In business since 1949, Martinizing Dry Cleaning is one of the oldest and the most recognized brands in the dry cleaning industry. It is ...

Italian (IT)Martinizing

La lavanderia a secco Martinizing è un franchising di pulizia a secco di lusso che fornisce alta qualità e un servizio a prezzi competitivi. In attività dal 1949, laa lavanderia a secco Martinizing è uno dei marchi più antichi e riconosciuti nel settore del ...

Consumer services; Laundry facilities

English (EN)sweet marie

Distributed in Canada by Cadbury (originally Willard). Fudge center with peanuts and crisped rice covered in chocolate.

Italian (IT)Sweet Marie

Distribuito in Canada da Cadbury (originariamente Willard). Centro di fudge con arachidi e riso soffiato ricoperti di cioccolato.

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)4-methylimidazole (4-MI)

A byproduct of the chemical process soda companies use to create the artificial dye that gives sodas their caramel like coloring. The chemical 4-MI has been known to cause cancer in lab rats and mice, prompting the state of California to list it as a ...

Italian (IT)4-metilimidazolo (4-MI)

Un sottoprodotto del processo chimico che le imprese produttrici di bibite gassate utilizzano per creare il colorante artificiale che dà alle bibite il colore caramello. La sostanza chimica 4-MI è conosciuta come causa di cancro in topi e cavie di ...

Beverages; Soft drinks

English (EN)Mr. big

Distributed worldwide by Cadbury. Crisped rice, peanuts, and a vanilla fudge center covered in Cadbury milk chocolate.

Italian (IT)Mr. Big

Distribuito in tutto il mondo dalla Cadbury. Centro di riso soffiato, arachidi, e fudge alla Vaniglia ricoperto di cioccolato al latte Cadbury .

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)critical path analysis

A planning technique used to keep projects on schedule, a flowchart shows time allotments and priorities for each activity.

Italian (IT)Analisi critica di percorso

Una tecnica di pianificazione utilizzata per mantenere i progetti nei tempi previsti, un diagramma di flusso mostra il tempo allocato e le priorità per ogni attività.

Professional careers; Sales

English (EN)law of parsimony

A principle that says all other relevant factors held constant, the simplest explanation is the best one.

Italian (IT)Massima parsimonia

Un principio che dice che mantenuti costanti tutti gli altri fattori rilevanti, la spiegazione più semplice è la migliore.

Philosophy; General philosophy

English (EN)churro

Similiar to a cruller, this Spanish and Mexican specialty consists of a sweet-dough spiral that is deep-fried and eaten like a doughnut. Churros are usually coated with a mixture of cinnamon and confectioners' (or granulated) sugar.

Italian (IT)Churro

Simile ad un cruller, questa specialità spagnola e messicana consiste in una spirale di pastella dolce fritta e mangiata come una ciambella. I churros sono generalmente rivestiti di cannella o zucchero a velo o normale.

Culinary arts; Cooking

English (EN)Godiva

Truly fine chocolates which have several characteristics in common: they are always fresh, contain high quality ingredients like premium cocoa beans and dairy butter, are usually less sweet and feature unusual textures and natural flavors. Consequently, their ...

Italian (IT)Godiva

Cioccolatini veramente raffinati che hanno parecchie caratteristiche in comune: sono sempre freschi, contengono ingredienti di alta qualità come il cacao pregiato e burro di latte, sono di solito meno dolci e presentano consistenze insolite e sapori naturali. ...

Candy & confectionary; Chocolate

English (EN)grape leaves

The large green leaves of the grapevine are often used by Greek and Middle Eastern cooks to wrap foods for cooking, as with dolmas. Grape leaves are not usually commercially available fresh so, unless you have a grapevine in your backyard, you'll probably ...

Italian (IT)Foglie di Vite

Le grandi foglie verdi della vite sono spesso utilizzate dai cuochi greci e del Medio Oriente per avvolgere gli alimenti per la cottura, come con le dolmas. Le foglie di vite non sono di solito messe in commercio fresche così, a meno che non si dispone di una ...

Culinary arts; Cooking