Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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Brussels sprouts
Said to have been cultivated in 16th-century Belgium, Brussels sprouts are a member of the cabbage family and, indeed, resemble tiny cabbage heads. Many rows of sprouts grow on a single long stalk. They range from 1 to 1 1/2 inches in diameter; the smaller ...
Cavoletti di Bruxelles
Si dice che i cavoletti di Bruxelles siano stati coltivati nel 16° secolo in Belgio. Fanno parte della famiglia del cavolo, infatti assomigliano a minuscole teste di cavolo. Molti cavoletti crescono su un unico stelo lungo. Hanno un diametro da i 2.5cm ai ...
garlic butter
Softened butter blended with crushed or minced garlic. The intensity of the garlic flavor is governed by the amount of garlic used and the length of time the mixture is allowed to stand. Garlic butter is used on a broad range of foods including garlic ...
Burro all'Aglio
Burro ammorbidito mescolato con aglio schiacciato o tritato. L'intensità del sapore dell' aglio è dato dalla quantità di aglio utilizzato e dal tempo in cui la miscela viene lasciata a riposo. Il burro all'aglio è utilizzato su una vasta gamma di alimenti tra ...
wide angle of view
A lens, like a fisheye lens, which can capture a wide subject area, but has limited focal length.
Grand angolo
Un obiettivo, come un obiettivo a occhio di pesce (fisheye), che può catturare un soggetto in una vasta area, ma ha una limitata lunghezza focale.
fajitas
Skirt steak that has been marinated in a mixture of oil, lime juice, red pepper and garlic for at least 24 hours before being grilled. The cooked meat is cut into strips that are then usually wrapped (burrito-style) in warm tortillas, accompanied by a ...
Fajitas
Bavetta marinata in un misto di olio, succo di lime, peperoncino e aglio per almeno 24 ore prima di essere grigliata. Una volta cotta, viene tagliata in strisce che poi vengono di solito avvolte come un burrito in tortillas calde. Sono accompagnate da una ...
chocnut
Distributed in Philippines by New Unity Sweets Manufacturing Corporation. Cocoa powder, milk powder, sugar and ground peanuts combined.
Chocnut
Distribuito nnelle Filippine da New Unity Sweets Manufacturing Corporation. Una combinazione di cacao, latte in polvere, zuccchero e arachidi macinate.
vent landing
The small landing directly in front of the Oven Opening.
Presa d'Aria
Il piccolo ripiano direttamente davanti all'apertura forno.
spiedies
Chunks of lamb, pork, chicken, beef or venison marinated in a tart vinegar-based sauce, grilled on a metal skewer then served hot in between sliced Italian bread with extra sauce. Originally from Italy, this delicacy seems to be found only in the Broome ...
Spiedini
Bocconcini di agnello, maiale, pollo, manzo o cervo marinati in una salsa agrodolce a base di aceto e grigliati su uno spiedo di metallo. Vengono serviti caldi in mezzo a fette di pane italiano con salsa extra. Questa prelibatezza di origine italiana, sembra ...
certification of learning outcomes
The process of issuing a certificate, diploma or title formally attesting that a set of learning outcomes (knowledge, know-how, skills and/or competences) acquired by an individual have been assessed and validated by a competent body against a predefined ...
Certificazione dei risultati di apprendimento
Il processo di rilascio di un certificato, diploma o titolo, attestante formalmente che una serie di risultati dell'apprendimento (conoscenze, conoscenza pratiche, abilita' e/o competenze) acquisiti da un individuo sono stati valutati e convalidati da un ...
moody
Distributed in Syria by Katakit Foods Industries. Chocolate bar filled with tender wafer coated with caramel.
Moody
Distribuito in Siria da Katakit Foods Industries. Barretta di cioccolato ripiena di un soffice wafer ricoperto di caramello.
escalope
The French term for a very thin, usually flattened, slice of meat or fish. The tender escalope requires only a few seconds of sautéing on both sides. In the United States, this cut is known as "scallop. "
Escalope
Il termine francese per una fetta molto sottile di carne o pesce, di solito appiattita. La scaloppina tenera richiede solo pochi secondi di rosolatura da entrambi i lati. Negli Stati Uniti, questo taglio è noto come "pettine".
