Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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french fries
Potatoes that have been cut into thick to thin strips, soaked in cold water, blotted dry, then deep-fried until crisp and golden brown. They are called pommes frites in France and chips in Britain. The name does not come from the fact that their origin is ...
Patatine Fritte
Patate che sono state tagliate a strisce spesse o fini. In Francia sono chiamate "pomme frites" e in Inghilterra "chips" Il nome non deriva dal fatto che provengono dalla Francia ma dal fatto che sono "frenched" cioe' tagliate a strisce per lungo. Altre ...
circular knit
Process in which modern seamless hosiery is made, which results in a tapered tube, which is then sewn closed at the toe.
calza tubolare
Processo con cui viene fatta la calzetteria moderna senza cuciture, che risulta in un tubo conico, che viene poi chiuso cucendolo alla punta.
carbon fiber tripod
Better but more expensive than aluminum, carbon fiber tripods are strong and good at absorbing vibrations.
Treppiedi in fibra di carbonio
Migliori ma più costosi di quelli in alluminio, i treppiedi in fibra di carbonio sono resistenti e assorbono bene le vibrrazioni.
bouchée
The French word for "mouthful," a bouchée is a small puff pastry shell filled with various savory preparations such as creamed seafood.
Bouchée
La parola francese per "boccone", un bouchée è un piccolo guscio di pasta sfoglia riempita con vari ingredienti salati come crema ai frutti di mare.
blanc de noirs
The French term meaning "white wine from red grapes. " This phrase is used for champagnes and other sparkling wines that are made entirely from pinot noir grapes. Occasionally the term blanc de noirs refers to still (nonsparkling) wines made from cabernet ...
Blanc de Noirs
Il termine francese che significa "vino bianco da uve rosse. Questa frase è usata per champagne e altri vini spumanti che sono fatti interamente da uve pinot noir. Di tanto in tanto il termine blanc de noirs si riferisce ai vini fermi (non frizzanti) ottenuti ...
ham
The cut of meat from a hog's hind leg, generally from the middle of the shank bone to the aitch (hip) bone. The actual length of the cut varies according to the producer. The unprocessed meat is referred to as fresh ham, but most ham goes through a curing ...
Prosciutto
Il pezzo di carne della coscia di maiale, generalmente a partire dalla metà dello stinco all'osso dell'anca. La lunghezza effettiva del taglio varia a seconda del produttore. La carne non lavorata è chiamata prosciutto fresco, ma la maggior parte del ...
aquaculture
The cultivation of fish, shellfish or aquatic plants (such as seaweed) in natural or controlled marine or freshwater environments. Even though aquaculture began eons ago with the ancient Greeks, it wasn't until the 1980s that the practice finally began to ...
Acquacoltura
La coltivazione di pesci, crostacei o piante acquatiche (come ad esempio le alghe) in ambienti marini o d'acqua dolce naturali o controllati. Nonostante l'acquacoltura sia iniziata molti secoli fa con gli antichi greci, non fu fino al 1980 che la pratica ...
Chunmee
Chinese green tea, with the shape resembling human eyebrows.
Chun Mee
Tè verde cinese, con la forma simile a sopracciglia umane.
m&m’s
The people in the U.S. admirers of this brown tight. Screen colors of the candy is appealing to the eye. Chocolate comes in different colors like green and yellow and coated with candy. Each section has the letter 'M' printed on it. There are a variety of ...
M&M's
Gli statunitensi ammirano questo piccolo confetto. I diversi colori di questi dolcetti colpiscono l´occhio. Il cioccolato si presenta in diversi colori come il verde e il giallo ed e' rivestito di zucchero. Ogni confetto ha sopra stampata una la lettera 'M'. ...
dampfnudel
Dampfnudel is a sort of white bread eaten as a meal or as a dessert in Germany and in France (Alsace). It is a typical dish in southern Germany.
Dampfnudel
Dampfnudel è una tipo di pane bianco mangiato come un pasto o come dessert in Germania e in Francia (Alsazia). E' un piatto tipico della Germania meridionale.
