Carlotta
Auckland, New Zealand
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Carlotta’s Selected Translation Work
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meat and potato pie
A pie filled with meat and potatoes, similar to a Cornish Pasty. They are typically eaten as take-aways, and are popular in Yorkshire, Lancashire, and Cumbria in Northern England. Of note, this dish is popular in towns such as Barrow-in-Furness, Blackburn ...
Pie di Carne e Patate
Una torta salata con ripieno di carne e patate, simile a un Cornish Pasty. Sono in genere consumati da portar via e sono popolari in Yorkshire, Lancashire e Cumbria nell' Inghilterra Settentrionale. Da segnalare, questo piatto è popolare in città come ...
beard
The common name for the byssus, or silky hairlike filaments that bivalves (such as oysters and mussels) use to attach themselves to rocks, piers, and so on. Though it's rare, occasionally a beard becomes so long that it must be trimmed before the shellfish ...
Filo
Il nome comune per il bisso, o filamenti simili a capelli setosi che i bivalvi (come le ostriche e cozze) usano per attaccarsi alle rocce, moli, e via dicendo. Anche se raramente, di tanto in tanto la barba diventa così a lunga che deve essere tagliata prima ...
enrobing
One of two chocolates-making techniques by taking the center of a certain chocolate or praline and covering it with a layer of outer chocolate by pouring liquid chocolate over it or by dipping the chocolate center by hand in liquid chocolate.
Ricopertura
Una delle due tecniche usate per fare i cioccolatini. Si prende il centro di un certo cioccolatino o pralina e si ricopre con uno strato esterno di cioccolato versandoci sopra cioccolato liquido o immergendo a mano il centro di cioccolato in cioccolato ...
Chinese cuisine
The combined cuisines of China have often been compared to French cuisine as having made the greatest contribution to the world of food. Chinese cooking styles have been divided into five main regions: Southeastern (Canton), East Coast (Fukien), Northeastern ...
Cucina Cinese
Le cucine combinate della Cina sono state spesso paragonate alla cucina francese per aver dato il maggior contributo al mondo del cibo. Gli stili di cucina cinese sono stati suddivise in cinque regioni principali: sud-est (Canton), Costa Est (Fukien), ...
moro
Distributed in New Zealand by Cadbury. Nougat-like chocolate mousse topped with caramel and coated in chocolate butter creme filling, covered in chocolate and peanuts in the shape of Mount Rainier.
Moro
Distribuito in Nuova Zelanda da Cadbury. Mousse al cioccolato a forma del Monte Rainier. Simile al torrone con caramello in cima e rivestita con un ripieno di crema di burro di cioccolato, e' ricoperta di cioccolato e noccioline.
false dilemma
A false dilemma is the fallacy of presenting two alternatives as if they exhausted all the options when they don’t.
falso dilemma
Un falso dilemma è un errore in cui si presentano due alternative come se avessero esaurito tutte le altre opzioni quando in realta' no.
toblerone
Distributed in Switzerland, India, Turkey, Kurdistan, The Netherlands, Canada, Australia, South Africa, UK, Ireland, USA, Germany by Kraft Foods. Solid chocolate with chewy almond nougat bits.
Toblerone
Distribuito in Svizzera, India, Turchia, Kurdistan, Paesi Bassi, Canada, Australia, Sud Africa, Regno Unito, Irlanda, Stati Uniti e Germania dalla Kraft Foods. Cioccolato solido con pezzetti di gommoso torrone alle mandorle.
wonka mud sludge
Distributed in Australia by Nestlé. It has fudge center wrapped in chocolate.
Wonka Mud Sludge
Distribuito in Australia dalla Nestlé. Ha un centro di fudge avvolto in cioccolato.
beta carotene
One of the most important and abundant of the carotenes, a portion of which the liver converts to vitamin A. It should be noted, however, that while excess vitamin A can be toxic to the body, residual beta carotene is quickly eliminated. Scientists now ...
Beta Carotene
Uno dei più importanti e abbondanti dei caroteni. Il fegato ne converte una parte in vitamina A. Da notare tuttavia, che mentre l'eccesso di vitamina A può essere tossico per il corpo, il beta carotene residuo viene rapidamente eliminato. Gli scienziati ora ...
alla
The Italian word meaning "as done by, in, for or with. " Eggplant alla parmigiana refers to eggplant topped with tomato sauce, mozzarella and Parmesan cheese.
Alla
La parola italiana che significa "come fatto da, in, per e con. "Melanzane alla parmigiana" si riferisce alle melanzane condite con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.
