Ludmila Vodickova
Libomysl, Czech Republic
Translate From: English (EN)
Translate To: Czech (CS)
29,947
Words Translated
0
Terms Translated
Ludmila’s Selected Translation Work
Terms and text shown below represent Ludmila’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
rugbrod
Rugbrod (Danish rye bread) is a very commonly used bread in Denmark. The common rugbrod usually resembles a long brown rectangle, no more than 12 cm high, and 30–35 cm wide, although shapes and sizes may vary, as well as the ingredients. Sourdough is almost ...
rugbrod
Rugbrod (dánský žitný chléb) je velmi běžně používaný chléb v Dánsku. Běžný rugbrod je obvykle dlouhý hnědý obdélník, ne více než 12 cm vysoký, a 30-35 cm široký, i když tvary a velikosti se mohou lišit, stejně jako přísady. Téměř vždy je základem kvásek; ...
condes
A plain or puffed pastry strip, topped with a sugar glaze, chopped almonds, and confectioner's sugar.
condes
Prostý nebo listový pás těsta s cukrovou polevou, nasekanými mandlemi a moučkovým cukrem.
kaolinite
Crystalline clay mineral forming the basis of most clays we use in ceramics.
kaolinit
Krystalický jílový minerál tvořící základ většiny jílů, které používáme v keramice.
croque madame
In France, this is a croque monsieur (toasted ham and cheese sandwich) with the addition of a fried egg. In Britain and America, a croque madame simply substitutes sliced chicken for the ham, with no sign of an egg.
croque madame
Ve Francii je to Croque monsieur (sendvič opékaný se šunkou a sýrem ) s přidáním sázeného vejce. V Británii a Americe Croque madame jednoduše nahrazuje nakrájené kuřecí místo šunky, bez známek vejce.
Score
To cut narrow slits, often in a diamond pattern, through the outer surface of a food to decorate it, tenderize it, help it absorb flavor, or allow fat to drain as it cooks.
Naříznout
Řezání úzkých zářezů, často ve tvaru kosočtverce, skrz vnější povrch potraviny pro ozdobu, zkřehnutí, pro lepší absorbci chuti, nebo aby vytékal tuk v průběhu vaření.
bisque
Pottery which has been fired once, without glaze, to a temperature just before vitrification.
biskvit
Keramika, která byla vypálená jednou bez glazury na teplotu těsně před vitrifikací.
vanishing point
The point where lines bounding surfaces depicted as parallel in a picture plane meet, somewhere on the horizon line of the image.
úběžník
Místo, kde se setkávají čáry ohraničující plochy líčené jako souběžné v rovině obrazu, kdesi na obzoru obrazu.
nibs
The kernels of coca beans are usually called ‘nibs’ and are the basic ingredient of which chocolate is made, Sometimes, the original dark and rich nibs are used to add texture to chocolate bars or chocolate deserts.
zrna
Jádra kakaového bobu se obvykle nazývají "zrna" a jsou základní složkou výroby čokolády, někdy se původní tmavá a bohatá zrna přidávají pro texturu do tabulek čokolády nebo čokoládových dezertů.
majolica
A low fire glazing technique. The process involves applying an opaque tin glaze to earthenware and painting it with different colored oxides.
majolika
Glazurovací technika při mírném ohni. Tento proces zahrnuje aplikaci neprůhledné cínové glazury na keramiku a její dekoraci různými barevnými oxidy.
carraque
Solid milk or dark chocolate pieces, which are sometimes topped with raisins, almonds, walnuts and hazelnuts.
carraque
Pevné kousky mléčné nebo tmavé čokolády, které jsou někdy ozdobené rozinkami, mandlemi, ořechy a lískovými oříšky.
