Terms and text shown below represent Ludmila’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
Bazlama can be defined as a single layered, flat, circular and leavened bread with a creamish yellow colour. It bears a close resemblance in taste to english muffins. It has an average thickness of 2 cm and diameters ranging from 10 to 25 cm.
Bazlamu lze definovat jako jednovrstvý, plochý, kruhový a kynutý chléb krémově žluté barvy. Chuťově podobná anglickému muffinu. Má průměrnou tloušťku 2 cm a průměr v rozmezí od 10 do 25 cm.
A Japanese glaze similar to kaki, in which re-oxidation and crystallization of iron in the glaze results in significant areas of purplish-red, often with some black or brown surface showing.
Japonská glazura podobná kaki, ve které reoxidace a krystalizace železa vytváří v glazuře značné množství purpurově červených ploch, často s prosvítajícím černým nebo hnědým povrchem.
A French term that refers to a mixture of flour and a fat cooked to a golden- or rich-brown color and used for a thickening in sauces, soups, and gumbos.
Francouzský termín roux, který odkazuje na směs mouky a tuku opečenou do zlata nebo bohaté hnědé barvy používanou pro zahušťování omáček, polévek, a gumba.
Potatoes that are sliced and fried, often with finely chopped onions or green peppers. The potatoes can either be raw or boiled before slicing. Also called cottage-fried potatoes.
Brambory, které jsou nakrájené a smažené, často s jemně nasekanou cibulí nebo zelenou paprikou. Brambory mohou být buď syrové nebo předvařené. Také zvané cottage-fried brambory.
Sour cream is traditionally made from light cream with a bacterial culture added, while yogurt is made from milk with a bacterial culture added. Both are available in low-fat and fat-free varieties.
Zakysaná smetana je tradičně vyrobená z lehké smetany a přidaných bakteriálních kultur, zatímco jogurt se vyrábí z mléka s bakteriální kulturou. Oba jsou k dispozici s nízkým obsahem tuku a odtučněné.
art created by untrained artists. It is characterized by simplicity and a lack of the elements or qualities found in the art of formally trained artists.
umění vytvořené nepovolanými umělci. Vyznačuje se jednoduchostí a nedostatkem prvků nebo vlastností nacházejících se v umění formálně vyškolených umělců.
plant and animal life of a particular region or period
život rostlin a živočichů z určité oblasti nebo období
Usually used for baking and cooking rather than snacking. This ingredient contains pure chocolate and cocoa butter with no sugar added.
Obvykle se používá pro vaření a pečení spíše než samotně ke konzumaci. Tato přísada obsahuje pravou čokoládu a kakaové máslo a je bez přídavku cukru.
Member of a council, esp. of a town or city.
Člen rady, esp. města nebo velkoměsta.
an unknown force or influence believed to be the cause of certain, often unfortunate, events [Collins]
neznámá síla nebo vliv, které lidé považují za příčinu jistých, často nešťastných událostí [Collins]