Ludmila Vodickova
Libomysl, Czech Republic
Translate From: English (EN)
Translate To: Czech (CS)
29,947
Words Translated
0
Terms Translated
Ludmila’s Selected Translation Work
Terms and text shown below represent Ludmila’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
flour (verb)
To coat or dust a food or utensil with flour. Food may be floured before cooking to add texture and improve browning. Baking utensils sometimes are floured to prevent sticking.
Pomoučit
Obalení nebo poprášení potraviny nebo nádoby moukou. Jídlo může být obaleno moukou před vařením, což mu dodá texturu a usnadní zhnědnutí. Pomůcky na pečení se někdy pomoučí, aby se nelepily.
barbari Bread
Barbari Bread is a type of Persian flatbread in Iran. Barbari means "of or related to Barbars" in Persian. Barbars are a group of people living in Khorasan near eastern borders of Iran.
Chléb barbari
Barbari Chléb je typ perské chlebové placky z Íránu. Barbari znamená v perštině "z nebo v souvislosti s Barbary". Barbarové jsou skupina lidí, která žije v Khorasan u východních hranic Íránu.
à la mode
French for "in the manner (or mode) ," referring to the style in which a dish is prepared. The term has been Americanized to also mean pie topped with ice cream.
à la mode
Francouzsky "ve způsobu (nebo módu)," styl, ve kterém se připraví jídlo. Termín byl amerikanizován a rovněž znamená koláč obložený zmrzlinou.
lavosh
Armenian flatbread that is soft and thin when fresh, but hardens to become cracker-like. The American version flavors it with poppy or sesame seeds.
lavosh
Arménská chlebová placka, měkká a tenká čerstvá, ale časem ztvrdne a připomíná krekr. Americká verze se ochucuje mákem nebo sezamem.
crostini
Crostini are thinly sliced toasted bread, much like a larger crouton, though in chip formed (sliced). Can be eaten with speads or dips, or with soup or salads.
crostini
Crostini jsou tenké plátky opečeného chleba, podobné jako větší krutony, ale nekrájí se na kostičky. Mohou být konzumovány s pomazánkami, dipy, s polévkou nebo saláty.
coconut milk
A product made from water and coconut pulp that's often used in Southeast Asian and Indian cooking. Coconut milk is not the clear liquid in the center of the coconut, nor should it be confused with cream of coconut, a sweetened coconut concoction often used ...
kokosové mléko
Produkt vyrobený z vody a kokosové dužiny, který je často používán v kuchyni jihovýchodní Asie a v indické kuchyni. Kokosové mléko není čirá tekutina v centru kokosového ořechu, ani by nemělo být zaměňováno s kokosovou smetanou, slazenou kokosovou směsí, ...
edition
The making of replicas or copies of a sculptor's work. See Limited edition.
Edice
Zhotovení replik nebo kopií sochařských děl. Viz limitovaná edice.
yeast cake
A general type of cake that is similar to yeast bread, but sweeter.
kynutý dort
Obecný typ dortu, který je podobný jako kynutý chleba, ale sladší.
greenware
Clay pieces that have been formed but not fired.
greenware - nevypálená keramika
Keramika, která byla utvořena, ale ne vypálena.
chop
To cut foods with a knife, cleaver, or food processor into smaller pieces.
Nasekat
Krájet potraviny nožem, sekáčkem, nebo v kuchyňském robotu na menší kusy.
