Terms and text shown below represent Ludmila’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
Low temperature, porous earthenware claybody, fires red-brown due to high iron content which also fluxes clay, making it the most durable low-fired clay after firing.
Nízko teplotní, porézní kamenina, vypaluje se červeno-hnědá vzhledem k vysokému obsahu železa který také hlínu taví, nejodolnější typ keramiky vypalované za nízkých teplot.
Also spelled matzo(h) or matzah, this is an unleavened flatbread with a crispy, cracker-like consistency, traditionally associated with Jews as they eat it during Passover.
Také psáno matzo(h) nebo matzah, jsou to nekynuté chlebové placky s křupavou, konzistencí krekru, tradičně spojené s Židy, ti ho jedí během Pesach.
A tool to cut out cookie/biscuit dough in a particular shape. They are often used for seasonal occasions when well-known decorative shapes are desired, or for large batches of cookies where simplicity and uniformity are required. Cookie cutters have also ...
Nástroj na vykrajování těsta na cukroví nebo sušenky do určitého tvaru. Často se používají pro sezónní příležitosti, kdy jsou žádoucí dobře známé ozdobné tvary, nebo pro velké množství sušenek, kde je potřeba jednoduchost a rovnoměrnost. Vykrajovátka se také ...
Crisp pastry strips, baked with cheese. Sometimes the strips are twisted before baking. The cheese straws can also be flavored with cinnamon or citrus for a sweeter taste.
Křupavé pásy těsta, pečené se sýrem. Někdy se pásy před pečením zakrucují. Sýrové tyčinky mohou být také ochuceny skořicí nebo citrusy pro sladší chuť.
Mantou, often referred to as Chinese steamed bun/bread, is a kind of steamed bun originating in China. They are typically eaten as a staple in northern parts of China where wheat, rather than rice, is grown. They are made with milled wheat flour, water and ...
Mantou, často označován jako čínská dušená buchta/chleba, je druh dušené buchty pocházející z Číny. Typická v severních částech Číny, kde se pěstuje pšenice spíše než rýže. Jsou vyrobené z mleté pšeničné mouky, vody a kypřícího činidla. Velikostí a strukturou ...
Distributed in USA, Turkey by Nestlé. Nestle's solid milk chocolate.
Distribuovaná v USA a Turecku společností Nestlé. Obyčejná mléčná čokoláda od Nestlé.
Malt which has been “mashed in the husk”, by being held at mash temperatures while still damp, then kilned (dried). The temperature at which the kilning is done determines the degree of caramelization; more caramelization results in a darker color, and more ...
Slad, který byl "rozmačkaný v lusku" tím, že se udržuje při rmutových teplotách zatímco je ještě vlhký, pak se vypaluje (suší). Teplota, při které se peče určuje stupeň karamelizace; více karamelizace způsobuje tmavší barvu a intenzivnější ...
Pure chocolate with most of the cocoa butter removed. Dutch-process or European-style cocoa powder has been treated to neutralize acids, making it mellower in flavor.
Čistá čokoláda s odstraněnou většinou kakaového másla. kakaový prášek Holandsky-zpracovaný nebo evropského stylu byl ošetřen k neutralizaci kyselin, čímž získal jemnější chuť.
Sfogliatelle are shell or cone shaped filled pastries native to Italian cuisine. "Sfogliatelle" means "many leaves/layers," the pastry's texture resembling leaves stacked on each other.
Sfogliatelle je plněné pečivo ve tvaru mušle nebo kužele původní italské kuchyni. "Sfogliatelle" znamená "mnoho listů/ vrstev," Pečivo má texturu připomínající listy naskládané na sebe.
A heavy, closely woven fabric; an oil painting on canvas fabric; the support used for an acrylic or oil painting that is typically made of linen or cotton, stretched very tightly and tacked onto a wooden frame. Linen is considered far superior to the heavy ...
Těžká, těsně tkaná látka; olejomalba na plátně; podpora použita pro akryl nebo olejomalbu, která je obvykle ze lnu nebo bavlny, napnutá velmi pevně a připevněná na dřevěném rámu. Lněné je považováno za mnohem lepší než plátno z těžké ...