Ludmila Vodickova
Libomysl, Czech Republic
Translate From: English (EN)
Translate To: Czech (CS)
29,947
Words Translated
0
Terms Translated
Ludmila’s Selected Translation Work
Terms and text shown below represent Ludmila’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
Roux
A French term that refers to a mixture of flour and a fat cooked to a golden- or rich-brown color and used for a thickening in sauces, soups, and gumbos.
Jíška
Francouzský termín roux, který odkazuje na směs mouky a tuku opečenou do zlata nebo bohaté hnědé barvy používanou pro zahušťování omáček, polévek, a gumba.
naan
An East Indian flat bread baked in a tandoor over and leavened with wild yeast; ingredients often include yogurt or buttermilk.
naan
Východoindický plochý chléb pečený v peci tandoor a vykynutý divokými kvasnicemi; ingredience často zahrnují jogurt nebo podmáslí.
downcycle
Converting waste or discarded products into new products with reduced quality and lower functionality. Lower reusability. Often associated with recycling and do-it-yourself (DIY)
downcycle
Přetvoření odpadu nebo vyřazených výrobků do nových produktů se sníženou kvalitou a nižší funkčností. Nižší znovupoužitelnost. Často spojené s recyklací a do-it-yourself (DIY)
à l' anglaise
French for "in the English style," meaning food that is simply poached or boiled. The term can also be used for food that has been coated in bread crumbs and fried.
à l' anglaise
Francouzsky "v anglickém stylu", což znamená, že je jídlo jednoduše sázené nebo vařené. Termín může být také použit pro potraviny, které byly obalené ve strouhance a smažené.
chili oil
A fiery oil, flavored with chile peppers, that's used as a seasoning.
chili olej
Pálivý olej, ochucený chilli papričkou, který se používá jako koření.
cling film
Ultrathin plastic sheeting used to wrap food to keep it fresh.
potravinová fólie
Tenká plastová fólie používaná k zabalení potravin, aby zůstaly čerstvé.
primitive art
Art that has imagery of folk art , it places emphasis on form and expression and often looks child like.
primitivní umění
Umění, které má obraznost lidového umění, klade důraz na formu a projev a často vypadá dětsky.
pastry
Presumed to be first invented by the Egyptians, pastries usually have a dough crust with a meat, fruit, or jam filling. They are usually flaky or crusty and can be savory or sweet.
pečivo
Předpokládá se, že ho vynalezli Egypťané, pečivo má obvykle krustu z těsta s masovou, ovocnou nebo marmeládovou náplní. Obvykle má lístkové nebo křupavé těsto a může být slané nebo sladké.
best bitter
One of the “grades” of English Bitter, intermediate in strength between Ordinary Bitter and Strong Bitter.
Nejlepší hořké
Jedním z "tříd" anglického hořkého piva, středně silné mezi Obyčejným hořkým a Silným hořkým pivem.
stinging nettle
A dioecious perennial Eurasian herb (Urtica dioica) having stinging hairs, inconspicuous greenish flowers, and coarsely toothed leaves.
kopřiva dvoudomá
Dvoudomý vytrvalá euroasijská bylina (Urtica dioica), která má štípavé chlupy, nenápadné zelenavé květiny a hrubě ozubené listy.
