Giuseppe Bellone
Saluzzo (CN), Italy
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Giuseppe’s Selected Translation Work
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calx
The hindmost part of the foot; the heel.
calcagno
La parte posteriore estrema del piede; il tallone.
aquila
A stellar constellation. Its name is Latin for 'eagle' and it is commonly represented as such. In mythology, Aquila was owned by the Roman god Jupiter and performed many tasks for him.
Aquila
Una costellazione. Deriva dallo stesso nome in latino e viene comunemente rappresentata appunto come un'aquila. Nella mitologia l'aquila apparteneva al dio romano Giove ed eseguiva diversi incarichi per quest'ultimo.
almond paste
Used in a variety of confections, almond paste is made of blanched ground almonds, sugar and glycerin or another liquid. almond extract is sometimes added to intensify the flavor. Almond paste is less sweet and slightly coarser than marzipan. It should be ...
pasta di mandorle
Molto usata in pasticceria, la pasta di mandorle è preparata con mandorle sbollentate macinate, zucchero e glicerina o altro liquido. A volte viene aggiunto estratto di mandorle per intensificarne il sapore. La pasta di mandorle è meno dolce e leggermente più ...
pinch
A measuring term referring to the amount of a dry ingredient (such as salt or pepper) that can be held between the tips of the thumb and forefinger. It's equivalent to approximately 1/16 teaspoon. See also dash.
pizzico
Termine di misura riferito alla quantità di ingrediente secco (come sale o pepe) che è possibile tenere tra la punta del pollice e dell'indice. Approssimativamente equivale a 1/16 di cucchiaino. Vedere anche "goccio".
antioxidant
A substance that protects cells from the damage caused by free radicals (unstable molecules made by the process of oxidation during normal metabolism). Free radicals may play a part in cancer, heart disease, stroke, and other diseases of aging. Antioxidants ...
antiossidante
Una sostanza che protegge le cellule dai danni provocati dai radicali liberi (molecole instabili formate dal processo di ossidazione durante il normale metabolismo). I radicali liberi hanno un ruolo nell'insorgenza di cancro, cardiopatie, ictus e altre ...
Sexagesima
The name given to the 2nd Sunday before Ash Wednesday (i.e. Before Lent starts). The name is taken from the Latin word for 'sixtieth', referring to the approximate 60 days before Easter Sunday (in actual fact 57).
sessagesima
Nome dato alla seconda domenica prima del mercoledì delle ceneri (cioè prima che inizi la quaresima). Il termine nasce dalla parola latina che significa "sessantesimo", riferendosi ai 60 giorni che approssimativamente precedono la domenica di Pasqua (in ...
focus
The sharpness of an image, or the adjustments made on a camera necessary to achieve this. See also focus puller.
fuoco
La nitidezza di un'immagine o le regolazioni effettuate su una macchina fotografica o macchina da presa necessarie ad ottenerla. Vedi anche "assistente operatore".
habitat conservation
The preservation, maintenance, protection, restoration and enhancement of habitats for wild species.
salvaguardia dell'habitat
Conservazione, mantenimento, protezione, ripristino e miglioramento degli habitat per le specie selvatiche.
almond milk
A milky drink made from ground almonds. Unlike animal milk, almond milk contains no cholesterol or lactose. Regular, unsweetened almond milk can be used as a substitute for animal milk in many recipes, and as it does not contain any animal products, is ...
latte di mandorle
Bevanda lattiginosa ricavata dalla macinatura delle mandorle. A differenza del latte animale, il latte di mandorle non contiene né colesterolo né lattosio. Il normale latte di mandorle non zuccherato può essere usato al posto del latte animale in molte ...
lectionary
The official, liturgical book from which the reader (lector) proclaims the Scripture readings used in the Liturgy of the Word (1154).
lezionario
Testo liturgico ufficiale, da cui il lettore proclama la lettura delle Scritture, usato nella Liturgia della Parola (1154).
