Giuseppe Bellone
Saluzzo (CN), Italy
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Giuseppe’s Selected Translation Work
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barquette
A boat-shaped pastry shell that can contain a savory filling (when served as an appetizer) or a sweet filling (for a dessert).
barchetta
Guscio in pasta a forma di barca che può contenere un ripieno salato (quando servita come antipasto) oppure un ripieno dolce (per un dessert).
drippings
The melted fat and juices that gather in the bottom of a pan in which meat or other food is cooked. Drippings are used as a base for gravies and sauces and in which to cook other foods (such as yorkshire pudding).
sgocciolatura
Il grasso fuso e i succhi che si raccolgono insieme sul fondo di una pentola in cui carne o altro alimento vengono cotti. La sgocciolatura viene usata come base per sughi e salse e serve anche per cuocervi altri alimenti (come lo yorkshire pudding).
beurre noisette
The French term for "brown butter," referring to butter cooked to a light hazelnut (noisette) color. It's prepared in the same manner as beurre noir.
beurre noisette
Termine francese per "burro marrone" in riferimento al burro cotto fino a farlo diventare di un delicato color nocciola ("noisette" in francese). Viene preparato nella stessa maniera come si prepara il "beurre noir".
hands
Watches generally have three hands that indicate hours, minutes and seconds. Depending on the complications of the watch, other hands can indicate a second time zone (GMT) or chronograph functions showing the measured time in hours, minutes, seconds, 1/5th ...
lancette
Gli orologi di solito hanno tre lancette che indicano le ore, i minuti e i secondi. A seconda di quanto sia sofisticato un orologio, altre lancette possono indicare un secondo fuso orario (rispetto al Tempo Medio di Greenwich) oppure avere funzioni di ...
Red-headed Woodpecker
The Red-headed Woodpecker, Melanerpes erythrocephalus, is a small or medium-sized woodpecker from temperate North America. Their breeding habitat is open country across southern Canada and the eastern-central United States.
Picchio testarossa
Il Picchio testarossa, Melanerpes erythrocephalus, è picchio piccolo o di media dimensione del Nord America temperato. Il loro habitat riproduttivo è l'aperta campagna di tutto il Canada meridionale e gli Stati Uniti centro-orientali.
neutral
This is neither acid nor alkaline; pH 6.5 - 7.5.
neutro
Non acido né alcalino; pH 6,5-7,5.
screen
the portion of a terminal or monitor upon which information is displayed
schermo
La parte di un terminale o monitor su cui compaiono le informazioni.
Corn Bunting
The Corn Bunting, Miliaria calandra, is a passerine bird breeding in southern and central Europe, northern Africa and western Asia.
Strillozzo
Lo Strillozzo, Miliaria calandra, è un passeriforme che prolifica nell'Europa centrale e meridionale, Africa settentrionale e Asia occidentale.
stollen
Stollen is a traditional German cake, usually eaten during the Christmas season, when called Weihnachtsstollen or Christstollen.
stollen
Lo stollen è un dolce tradizionale tedesco solitamente consumato nel periodo natalizio quando assume il nome di Weihnachtsstollen oppure Christstollen.
Bronzed Cowbird
The Bronzed Cowbird, Molothrus aeneus, is a passerine bird found from southern United States to Panama.
Molotro bronzato
Il Molotro bronzato, Molothrus aeneus, è un passeriforme presente tra gli Stati Uniti meridionali e Panama.
