portrait

MURNI JAMALUDIN

Cheras, Malaysia

Translate From: English (EN)

Translate To: Malay (MS)

3,860

Words Translated

0

Terms Translated

MURNI’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent MURNI’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

English (EN)crumb

The technical term for the inside portion of bread; texture and color differ according the the bread.

Malay (MS)serdak roti

Istilah teknikal untuk bahagian dalam roti; tekstur dan warna berbeza bergantungk kepada roti

Baked goods; Bread

English (EN)banneton

A woven basket that is used during the baking process, particularly during proofing. It is sometimes lined with cloth, but is always powdered with flour before use. The woven design is said to allow good air circulation, may help maintain even temperatures ...

Malay (MS)banneton

Bakul anyam yang digunakan semasa proses membakar, terutamanya semasa menaikkan roti. Ia kadangkala dilapik dengan linen, tetapi selalu ditabur dengan tepung sebelum digunakan. Reka bentuk anyaman yang dikatakan bagus untuk peredaran udara boleh membantu ...

Baked goods; Bread

English (EN)international unit (IU)

IU is a measurement unit that is primarily used on nutrition labeling for vitamin A. One IU is equivalent to 0.3 mcg of retinol, 0.6 mcg of beta-carotene, or 1.2 mcg other provitamin-A carotenoids.

Malay (MS)unit Antarabangsa (IU)

IU merupakan unit ukuran yang digunakan terutamanya pada pelabelan pemakanan bagi vitamin A. Satu IU adalah bersamaan dengan 0.3 mcg retinol, 0.6 mcg Beta-karotena, atau 1.2 mcg karotenoid provitamin-A lain.

Health care; Nutrition

English (EN)arctic char

Both a freshwater and saltwater fish native to northern cold, deep waters. Has a similar taste and texture to salmon or trout.

Malay (MS)artic char

Ia ikan air tawar dan ikan air masin yang berasal dari laut dalam yang sejuk di bahagian utara. Memiliki rasa dan tekstur yang sama dengan salmon atau trout.

Seafood; General seafood

English (EN)bench scrapers

A kitchen tool that is used to scrap the dough off surfaces after the kneading process.

Malay (MS)pemotong doh

Peralatan dapur yang digunakan untuk mengikis doh daripada permukaan selepas proses menguli.

Baked goods; Bread

English (EN)calorie

Calorie is a unit of measurement for energy. One calorie is formally defined as the amount of energy required to raise one cubic centimeter of water by one degree centigrade. For the purpose of measuring the amount of energy in food, nutritionists most ...

Malay (MS)kalori

Kalori ialah unit pengukuran untuk tenaga. Satu kalori secara formalnya didefinisikan sebagai jumlah tenaga yang diperlukan untuk meningkatkan satu sentimeter padu air kepada satu darjah Celcius. Bagi tujuan mengukur jumlah tenaga dalam makanan, pakar ...

Health care; Nutrition

English (EN)pesto

A sauce typically served with pasta; contains crushed basil leaves and garlic and pine nuts and Parmesan cheese in olive oil.

Malay (MS)pesto

Sos yang biasanya dihidangkan bersama pasta; yang mengandungi daun basil yang dilumatkan, bawang putih, kacang pine dan keju Parmesan dalam minyak zaitun.

Food (other); Condiments

English (EN)Flavia

A hot beverage system from Mars Drinks, a division of Mars, Incorporated, that prepares single servings of coffee, tea, and hot chocolate drinks. FLAVIA launched its first brewer in 1984. FLAVIA Beverage Systems also make cappuccino, mochaccino and chai ...

Malay (MS)Flavia

Ia merupakan sistem minuman panas daripada Mars Drinks, sebahagian daripada Persyarikatan Mars, yang menyediakan hidangan 'single' kopi, teh, dan minuman coklat panas. FLAVIA melancarkan pembuat bir pertamanya pada 1984. Sistem Minuman FLAVIA juga ...

Beverages; Hot drinks

English (EN)brassy

A term describing an unpleasant acidic taste, associated with improper withering of the tea leaves.

Malay (MS)brassy

Istilah yang menerangkan tentang rasa berasid yang tidak menyenangkan yang dikaitkan dengan proses melayukan daun teh yang tidak betul.

Food (other); Tea

English (EN)bleached flour

Flour that uses a chemical agent to bleach it when processed because fresh wheat flour does not consistently yield good products. As flour ages with time, it whitens and become a better product; this process is hastened by bleaching and chemically "aging" ...

Malay (MS)tepung luntur

Tepung yang menggunakan agen kimia untuk melunturkannya semasa diproses kerana tepung gandum yang segar tidak menghasilkan produk yang baik dengan konsisten. Apabila gandum semakin lama, ia menjadi putih dan menjadi produk yang lebih baik; proses ini ...

Baked goods; Bread