Terms and text shown below represent MURNI’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
A preparation intended to supply nutrients, such as vitamins, minerals, fatty acids or amino acids, that are missing or are not consumed in sufficient quantity in a person's diet.
Penyediaan yang bertujuan untuk memberikan nutrien, seperti vitamin, mineral, asid lemak atau asid amino, yang hilang atau tidak diambil dalam kuantiti secukupnya dalam diet seseorang.
1) In a hospital or nursing home, a person who plans and/or formulates special meals for patients. It can also simply be a euphemism for a cook who works in a medical facility but who does not have extensive training in special nutritional needs. 2) In ...
1) Terdapat di hospital atau rumah penjagaan, iaitu seseorang yang merancang dan/atau merangka menu khas untuk pesakit. Ia juga boleh menjadi eufemisme bagi tukang masak yang bekerja di bahagian kemudahan perubatan tetapi yang tidak mempunyai latihan yang ...
The Glycemic Index is a dietary index that's used to rank carbohydrate-based foods. The Glycemic Index predicts the rate at which the ingested food will increase bloodsugar levels.
Indeks glisemik adalah Indeks pemakanan yang digunakan untuk turutan makanan berasaskan karbohidrat. Indeks glisemik menjangkakan kadar apabila makanan yang dimakan akan meningkatkan paras gula darah.
A term describing an unpleasant acidic taste, associated with improper withering of the tea leaves.
Istilah yang menerangkan tentang rasa berasid yang tidak menyenangkan yang dikaitkan dengan proses melayukan daun teh yang tidak betul.
The process of rapidly heating the tea leaves, with hot air or in a wok, to stop fermentation and dry the leaves for a finished product.
Proses memanaskan daun teh dengan cepat menggunakan udara panas atau di dalam kuali untuk menghentikan penapaian dan mengeringkan daun bagi menghasilkan produk akhir.
After the flour and water are mixed together, this technique is used because it requires less work for the baker and creates a less sticky dough that is easier to shape and results in a lighter bread. This process allows the dough time to absorb the water, ...
Selepas tepung dan air dicampurkan bersama, teknik ini digunakan kerana tukang masak tidak memerlukan tentang yang banyak dan membentuk doh yang kurang melekit yang mudah dibentuk dan menghasilkan roti yang lebih ringan. Proses ini memberikan masa untuk doh ...
A family of fish with a flaky texture and mild flavor.
Keluarga ikan dengan tekstur yang berkelupas dan rasa yang lembut.
Cooking over a grill. Lightly brush a piece of fish with oil and place it on a hot grill away from the hottest part of the fire. After a few minutes, the fish will release some of its own natural juices and should no longer stick to the grate. Check for color ...
memasak di atas gril. Memberus sedikit sekeping ikan dengan minyak dan meletakkannya di atas gril yang panas daripada bahagian api yang paling panas. Selepas beberapa minit, ikan tersebut akan membebaskan sedikit jus semulajadinya dan tidak lagi melekat pada ...
Cholesterol is a soft, waxy substance present in all parts of the body including the nervous system, skin, muscles, liver, intestines, and heart. It is both made by the body and obtained from animal products in the diet. Cholesterol is manufactured in the ...
Kolesterol ialah bahan lembut dan berlilin yang wujud dalam semua bahagian tubuh termasuk sistem saraf, kulit, otot, hati, usus dan jantung. Ia dihasilkan oleh dua sumber iaitu tubuh dan diperoleh daripada produk ternakan dalam diet. Kolesterol dihasilkan di ...
Commonly baked in a cylindrical shape, baba is a rich currant or raisin cake, soaked in liquor (most commonly rum).
Biasanya dimasak dalam bentuk silinder, baba kaya dengan kismis atau kek raisin, direndam dalam arak (kebiasaannya ialah rum).