portrait

MURNI JAMALUDIN

Cheras, Malaysia

Translate From: English (EN)

Translate To: Malay (MS)

3,860

Words Translated

0

Terms Translated

MURNI’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent MURNI’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

English (EN)crumb

The technical term for the inside portion of bread; texture and color differ according the the bread.

Malay (MS)serdak roti

Istilah teknikal untuk bahagian dalam roti; tekstur dan warna berbeza bergantungk kepada roti

Baked goods; Bread

English (EN)antioxidant

Antioxidants are chemical substances that help protect against cell damage from free radicals. Well-known antioxidants include vitamin A, vitamin C, vitamin E, carotenoids, and flavonoids.

Malay (MS)antioksidan

Antioksidan ialah bahan kimia yang membantu melindungi daripada kerosakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan yang diketahui umum termasuk vitamin A,vitamin C, vitamin E, karotenoid, dan flavonoid.

Health care; Nutrition

English (EN)bean flours

Bean flours can add both nutrition and flavor to otherwise bland tasting breads.

Malay (MS)Tepung kacang

Tepung kacang boleh menambah kedua-dua nutrient dan perasa kepada roti lain yang tidak berperisa

Baked goods; Bread

English (EN)snow crab

A variety of crab native to colder waters, such as the North Pacific and North Atlantic with a sweet, succulent flavor and firm meat.

Malay (MS)ketam salji

Jenis ketam yang berasal dari kawasan air yang lebih sejuk seperti Pasifik Utara dan Atlantik Utara dengan rasa yang manis, banyak airnya dan isi yang pejal.

Seafood; General seafood

English (EN)cambazola

Cambazola is a modern, creamery, blue cheese made from cow's milk. It has a flat round shape with penicillin rind. The cheese was created in 1970's. The texture is smooth and rich and the taste is spicy and slightly sweet-sour.

Malay (MS)cambazola

Cambazola ialah keju biru yang moden dan berkrim yang dihasilkan daripada susu lembu. Ia mempunyai bentuk bulat yang rata dengan kulit ari penisilin. Keju ini dicipta pada 1970-an Teksturnya lembut dan berlemak dan rasanya berempah dan sedikit masam manis.

Dairy products; Cheese

English (EN)brassy

A term describing an unpleasant acidic taste, associated with improper withering of the tea leaves.

Malay (MS)brassy

Istilah yang menerangkan tentang rasa berasid yang tidak menyenangkan yang dikaitkan dengan proses melayukan daun teh yang tidak betul.

Food (other); Tea

English (EN)pesto

A sauce typically served with pasta; contains crushed basil leaves and garlic and pine nuts and Parmesan cheese in olive oil.

Malay (MS)pesto

Sos yang biasanya dihidangkan bersama pasta; yang mengandungi daun basil yang dilumatkan, bawang putih, kacang pine dan keju Parmesan dalam minyak zaitun.

Food (other); Condiments

English (EN)carbohydrates

Mainly sugars and starches, together constituting one of the three principal types of nutrients used as energy sources (calories) by the body. Carbohydrates can also be defined chemically as neutral compounds of carbon, hydrogen and oxygen.

Malay (MS)karbohidrat

Kebanyakan gula dan kanji, bersama-sama menjadi satu daripada tiga jenis nutrien utama digunakan sebagai sumber (kalori) oleh badan. Karbohidrat juga boleh didefinisikan secara kimianya sebagai sebatian neutral daripada karbon, hidrogen dan oksigen.

Health care; Nutrition

English (EN)bath bun

A bun that originated from Bath, England, typically consists of candied fruits and has a sugared coat.

Malay (MS)bun Bath

Bun yang berasal dari Bath, England, biasanya terdiri daripada halwa buah dan mempunyai lapisan bergula.

Baked goods; Bread

English (EN)catechins

A class of polyphenol found in high concentrations in green tea, and lower and varied concentrations in black teas.

Malay (MS)katekin

Kumpulan polifenol yang ditemui dengan kepekatan yang tinggi dalam teh hijau dan konsentrasi yang rendah serta pelbagai dalam teh hitam.

Food (other); Tea