portrait

MURNI JAMALUDIN

Cheras, Malaysia

Translate From: English (EN)

Translate To: Malay (MS)

3,860

Words Translated

0

Terms Translated

MURNI’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent MURNI’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

English (EN)nutritional supplement

A preparation intended to supply nutrients, such as vitamins, minerals, fatty acids or amino acids, that are missing or are not consumed in sufficient quantity in a person's diet.

Malay (MS)suplemen pemakanan

Penyediaan yang bertujuan untuk memberikan nutrien, seperti vitamin, mineral, asid lemak atau asid amino, yang hilang atau tidak diambil dalam kuantiti secukupnya dalam diet seseorang.

Health care; Nutrition

English (EN)nutritionist

1) In a hospital or nursing home, a person who plans and/or formulates special meals for patients. It can also simply be a euphemism for a cook who works in a medical facility but who does not have extensive training in special nutritional needs. 2) In ...

Malay (MS)pakar pemakanan

1) Terdapat di hospital atau rumah penjagaan, iaitu seseorang yang merancang dan/atau merangka menu khas untuk pesakit. Ia juga boleh menjadi eufemisme bagi tukang masak yang bekerja di bahagian kemudahan perubatan tetapi yang tidak mempunyai latihan yang ...

Health care; Nutrition

English (EN)glycemic index (GI)

The Glycemic Index is a dietary index that's used to rank carbohydrate-based foods. The Glycemic Index predicts the rate at which the ingested food will increase bloodsugar levels.

Malay (MS)Indeks glisemik (GI)

Indeks glisemik adalah Indeks pemakanan yang digunakan untuk turutan makanan berasaskan karbohidrat. Indeks glisemik menjangkakan kadar apabila makanan yang dimakan akan meningkatkan paras gula darah.

Health care; Nutrition

English (EN)brassy

A term describing an unpleasant acidic taste, associated with improper withering of the tea leaves.

Malay (MS)brassy

Istilah yang menerangkan tentang rasa berasid yang tidak menyenangkan yang dikaitkan dengan proses melayukan daun teh yang tidak betul.

Food (other); Tea

English (EN)firing

The process of rapidly heating the tea leaves, with hot air or in a wok, to stop fermentation and dry the leaves for a finished product.

Malay (MS)firing

Proses memanaskan daun teh dengan cepat menggunakan udara panas atau di dalam kuali untuk menghentikan penapaian dan mengeringkan daun bagi menghasilkan produk akhir.

Food (other); Tea

English (EN)autolysis

After the flour and water are mixed together, this technique is used because it requires less work for the baker and creates a less sticky dough that is easier to shape and results in a lighter bread. This process allows the dough time to absorb the water, ...

Malay (MS)autolisis

Selepas tepung dan air dicampurkan bersama, teknik ini digunakan kerana tukang masak tidak memerlukan tentang yang banyak dan membentuk doh yang kurang melekit yang mudah dibentuk dan menghasilkan roti yang lebih ringan. Proses ini memberikan masa untuk doh ...

Baked goods; Bread

English (EN)cod

A family of fish with a flaky texture and mild flavor.

Malay (MS)kod

Keluarga ikan dengan tekstur yang berkelupas dan rasa yang lembut.

Seafood; General seafood

English (EN)grilling

Cooking over a grill. Lightly brush a piece of fish with oil and place it on a hot grill away from the hottest part of the fire. After a few minutes, the fish will release some of its own natural juices and should no longer stick to the grate. Check for color ...

Malay (MS)memanggang

memasak di atas gril. Memberus sedikit sekeping ikan dengan minyak dan meletakkannya di atas gril yang panas daripada bahagian api yang paling panas. Selepas beberapa minit, ikan tersebut akan membebaskan sedikit jus semulajadinya dan tidak lagi melekat pada ...

Seafood; General seafood

English (EN)cholesterol

Cholesterol is a soft, waxy substance present in all parts of the body including the nervous system, skin, muscles, liver, intestines, and heart. It is both made by the body and obtained from animal products in the diet. Cholesterol is manufactured in the ...

Malay (MS)kolesterol

Kolesterol ialah bahan lembut dan berlilin yang wujud dalam semua bahagian tubuh termasuk sistem saraf, kulit, otot, hati, usus dan jantung. Ia dihasilkan oleh dua sumber iaitu tubuh dan diperoleh daripada produk ternakan dalam diet. Kolesterol dihasilkan di ...

Health care; Nutrition

English (EN)baba

Commonly baked in a cylindrical shape, baba is a rich currant or raisin cake, soaked in liquor (most commonly rum).

Malay (MS)baba

Biasanya dimasak dalam bentuk silinder, baba kaya dengan kismis atau kek raisin, direndam dalam arak (kebiasaannya ialah rum).

Baked goods; Bread