Jana Hall
Leeds, United Kingdom
Translate From: English (EN)
Translate To: Latvian (LV)
1,514
Words Translated
0
Terms Translated
Jana’s Selected Translation Work
Terms and text shown below represent Jana’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
pate fermente
Process of extracting a portion of final dough and allowing it to sit until next dough is made, adding water and flour to maintain its ability to leaven; because pate fermente is "old dough," salt is added, distinguishing it from other preferment processes
ieraugs
Process, kurā no nobriedušas mīklas paņem daļu, ko atliek līdz nākamajai mīklas gatavošanas reizei, tai pievienojot miltus un ūdeni, lai uzturētu raudzēšanas īpašības; šis ieraugs ir "veca mīkla" un tiek pievienots sāls, lai to pasargātu no citiem ...
bereavement fare
This is a lowered fare for individuals traveling because of a death, most airline require documentation for the price break.
sērojošo braukšanas maksa
Šī ir braukšanas maksa indivīdiem, kas ceļo kāda nāves dēļ, vairums aviokompānijas pieprasa dokumentāciju šai atlaidei.
trace
The essential or constitutive process by which every sign is related to every other.
pēdas
Nepieciešams vai būtisks process kurā katra simbols ir savstarpēji saistīts.
autolysis
After the flour and water are mixed together, this technique is used because it requires less work for the baker and creates a less sticky dough that is easier to shape and results in a lighter bread. This process allows the dough time to absorb the water, ...
autolīze
Šī tehnika tiek izmantota pēc tam, kad milti ir iejaukti ar ūdeni, maizniekam šeit ir jāiegluda mazāk darba. Mīkla nav tik lipīga,to ir vieglāk formēt un iegūst gaisīgāku maize. Process ļauj mīklai iesūkt ūdeni, kamēr lipeklis var kārtīgi izlīdzināties un ...
banneton
A woven basket that is used during the baking process, particularly during proofing. It is sometimes lined with cloth, but is always powdered with flour before use. The woven design is said to allow good air circulation, may help maintain even temperatures ...
bannetons
Pīts groziņš, ko izmanto cepšanas procesa laikā, visvairāk tieši raudzēšanas laikā. Reizēm tas ir ieklāts ar drānu, tomēr pirms lietošanas to vienmēr izkaisa ar miltiem. Runā, ka pītais dizains ļauj gaisam cirkulēt un palīdz uzturēt vienmērīgu temperatūru ...
crumb
The technical term for the inside portion of bread; texture and color differ according the the bread.
mīkstums
Tehnisks termins maizes viduča apzīmēšanai; tekstūra un krāsa mēdz atšķirties atkarībā no maizes veida.
advance purchase requirement
An airfare that must be purchased a certain number of days before departure in order to receive the best rate.
iepriekšējas iegādes nosacījums
Lidojums par visizdevīgāko cenu, kas iegādājams tikai konkrētu dienu skaitu pirms izlidošanas.
The Airlines Reporting Corporation (ARC)
Oversees the tracking of payments from travel agency to airline, upon issuance of tickets; created by the air carriers.
Aviokompāniju ziņojumu korporācija
Pārrauga ceļojumu aģentūras veikto maksājumu kustību aviokompānijai līdz aviokompānijas sagatavotās biļetes izsniegšanai.
bap
A roll commonly consumed for breakfast in Scotland, a soft yeast roll with charcterized by its exterior powder of flour; the Irish version usually has currants in it.
skotu rullītis
Mīksts raudzēts maizes rullītis Skotijā, ko tiesā brokastīs, raksturīgi tas, ka ir pārkaisīts ar miltiem; īru versija satur rozīnes.
proofing
To allow leavening agents in bread to expand, a period of rest is needed. Proofing describes this period, typically occuring in two stages: the first is called "bulk proofing," which takes place as the dough has not been divided into different segments ...
raudzēšana
Ļaut rūgšanas faktoram maize raudzēt, miera periods ir nepieciešams. Raudzēšana apraksta šo procese, parasti tas notiek divos posmos: pirmā t.s. apjoma raudzēšana, kas notiek mīklu nesadalot atsevišķos gabalos (atkarībā no maizes tipa)un otrā - beidzamā ...
