portrait

Jana Hall

Leeds, United Kingdom

Translate From: English (EN)

Translate To: Latvian (LV)

1,514

Words Translated

0

Terms Translated

Jana’s Selected Translation Work

Terms and text shown below represent Jana’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.

English (EN)pate fermente

Process of extracting a portion of final dough and allowing it to sit until next dough is made, adding water and flour to maintain its ability to leaven; because pate fermente is "old dough," salt is added, distinguishing it from other preferment processes

Latvian (LV)ieraugs

Process, kurā no nobriedušas mīklas paņem daļu, ko atliek līdz nākamajai mīklas gatavošanas reizei, tai pievienojot miltus un ūdeni, lai uzturētu raudzēšanas īpašības; šis ieraugs ir "veca mīkla" un tiek pievienots sāls, lai to pasargātu no citiem ...

Baked goods; Bread

English (EN)published fare

A rate that is offered directly by the airlines. Generally these are the highest rates available.

Latvian (LV)publiskotā braukšanas maksa

Pašu aviokompāniju piedāvā cena. Parasti tās ir augstākās pieejamās cenas.

Travel; Air travel

English (EN)banneton

A woven basket that is used during the baking process, particularly during proofing. It is sometimes lined with cloth, but is always powdered with flour before use. The woven design is said to allow good air circulation, may help maintain even temperatures ...

Latvian (LV)bannetons

Pīts groziņš, ko izmanto cepšanas procesa laikā, visvairāk tieši raudzēšanas laikā. Reizēm tas ir ieklāts ar drānu, tomēr pirms lietošanas to vienmēr izkaisa ar miltiem. Runā, ka pītais dizains ļauj gaisam cirkulēt un palīdz uzturēt vienmērīgu temperatūru ...

Baked goods; Bread

English (EN)bench scrapers

A kitchen tool that is used to scrap the dough off surfaces after the kneading process.

Latvian (LV)solu skrāpeklis

Virtuves rīks, ko izmanto pēc mīcīšanas atlikušās mīklas noskrāpēšanai no virsmām.

Baked goods; Bread

English (EN)boule

Round loaf of bread of French origin with a crispy crust.

Latvian (LV)boule

Apaļš franču izcelsmes maizes klaipinš ar kraukšķīgu garozu.

Baked goods; Bread

English (EN)scheduled carrier

An airline that operates on a regular, published schedule.

Latvian (LV)pārvadātājs pēc saraksta

Regulāri, pēc publicēta saraksta operējoša aviokompānija

Travel; Air travel

English (EN)bap

A roll commonly consumed for breakfast in Scotland, a soft yeast roll with charcterized by its exterior powder of flour; the Irish version usually has currants in it.

Latvian (LV)skotu rullītis

Mīksts raudzēts maizes rullītis Skotijā, ko tiesā brokastīs, raksturīgi tas, ka ir pārkaisīts ar miltiem; īru versija satur rozīnes.

Baked goods; Bread

English (EN)unrestricted fare

An airfare that has no special advance purchase, Saturday stay or certain days to travel requirements, and is usually refundable.

Latvian (LV)bezierobežojuma brauciens

Lidojums bez īpašas iepriekšpārdošanas, sestdienu vai citu konkrētu ceļošanas dienu ierobežojumu, un parasti ar iespēju atlīdzināt izdevumus

Travel; Air travel

English (EN)gringe

A term which describes the cuts in dough in its final shape before baking. The gringes expand as the dough is baked and results in the crust consisting of different dimensions. The curl of the gringe can also be referred to as the "ear" and usually darker ...

Latvian (LV)šķēlums

Termins, kas raksturo iegriezumus mīklā pirms pašas cepšanas. Mīklai cepoties šķēlumi izplešas un rezultātā garozai ir piešķirta cita forma. Cirta šķēlumā var arī tikt saukta par ausi un parasti tās plānuma dēļ ir tumšākas nokrāsas un kraukšķīgāka. Šķēlums ...

Baked goods; Bread

English (EN)suite

A hotel room that is ranked by a property as a nicer class of room which also has more available amenities and space.

Latvian (LV)luksusnumurs

Viesnīcas istaba, kas novērtēta augstu viesnīcas istabu rangā, ņemot vērā istabas platību un pieejamās ērtības.

Travel; Air travel