Terms and text shown below represent Jana’s contributions to TermWiki.com, a free terminology website and knowledge resource for the translation community.
To allow leavening agents in bread to expand, a period of rest is needed. Proofing describes this period, typically occuring in two stages: the first is called "bulk proofing," which takes place as the dough has not been divided into different segments ...
Ļaut rūgšanas faktoram maize raudzēt, miera periods ir nepieciešams. Raudzēšana apraksta šo procese, parasti tas notiek divos posmos: pirmā t.s. apjoma raudzēšana, kas notiek mīklu nesadalot atsevišķos gabalos (atkarībā no maizes tipa)un otrā - beidzamā ...
An Irish roll rich and usually candied with fruit peels, raisins, or currants.
Trekns īru maizes rullītis, parasti sastāvā ir augļu sukādes vai rozīnes.
An overnight flight that leaves at night and arrives early the next morning.
Nakts lidojums, kas izlido vēlu uz ielido agri nākošajā rītā.
The technical term for the inside portion of bread; texture and color differ according the the bread.
Tehnisks termins maizes viduča apzīmēšanai; tekstūra un krāsa mēdz atšķirties atkarībā no maizes veida.
After the flour and water are mixed together, this technique is used because it requires less work for the baker and creates a less sticky dough that is easier to shape and results in a lighter bread. This process allows the dough time to absorb the water, ...
Šī tehnika tiek izmantota pēc tam, kad milti ir iejaukti ar ūdeni, maizniekam šeit ir jāiegluda mazāk darba. Mīkla nav tik lipīga,to ir vieglāk formēt un iegūst gaisīgāku maize. Process ļauj mīklai iesūkt ūdeni, kamēr lipeklis var kārtīgi izlīdzināties un ...
Seats or rooms on airplanes or in hotels that have been held aside to be sold by consolidators, generally at a reduced rate.
Vietas lidmašīnās vai viesnīcu istabas, kas aizturētas konsolidēšanai, lielākoties par pazeminātām cenām.
A hotel room that is ranked by a property as a nicer class of room which also has more available amenities and space.
Viesnīcas istaba, kas novērtēta augstu viesnīcas istabu rangā, ņemot vērā istabas platību un pieejamās ērtības.
A bun that originated from Bath, England, typically consists of candied fruits and has a sugared coat.
Smalkmaizīte, radusies Anglijas pilsētā Bātā, viesbiežāk satur cukurotus augļus un ir ar pārkaisīta ar cukuru.
Commonly baked in a cylindrical shape, baba is a rich currant or raisin cake, soaked in liquor (most commonly rum).
Pamatā cepta cilindra formā, baba ir rozīnēm pārpilna kūka, piesūcināta ar liķieri (visbiežāk ar rumu)
This is a situation where an airline ticket is blank.
Apzīmē situāciju, kad lidojuma biļete ir neizpildīta