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heart of palm / palm heart
Vegetable extracted from the kernels of certain species of palms, Palmito Juçara (Euterpe edulis) among them. It is a white cylinder, soft and somewhat stringy vegetable. However, the pupunha tree is native to Latin America. Such as the banana tree, the palm ...
palmito
Vegetal extraido do miolo de determinadas espécies de palmeiras, entre elas encontram-se a pupunha a juçara. Trata-se de um cilindro branco, macio e um pouco fibroso. A pupunheira é nativa da América Latina, entretanto. Como a bananeira, a palmeira rebrota, o ...
eggplant
Elongated vegetable which originates from India. It belongs to the nightshade family and it is related to green peppers. It was cultivated 4,000 years ago as an ornamental. There are diverse varieties, the most common are deep purple or dark red. Easy to ...
beringela
Verdura de formato alongado originária da Índia. Pertence à família das Solanaceaes, sendo parente do pimentão. Seu cultivo teve início há 4.000 anos, como planta ornamental. Há diversas variedades, as mais comuns tem cor roxa ou vermelho escuro. De fácil ...
cabbage
Vegetable which belongs to the cruciferous family, related to kale. It originates from wild varieties from the Mediterranean Region. It is characterized by the formation of a head through its dense upper leaves. There are two common varieties, green and ...
repolho
Verdura da família das crucíferas, parente da couve, originou-se a partir de variedades silvestres da região do Mediterrâneo. Caracteriza-se pela formação de uma "cabeça" por meio do encaixe das folhas superiores do caule. Há duas variedades comuns, verde e ...
