mbourgaize
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heart of palm / palm heart
Vegetable extracted from the kernels of certain species of palms, Palmito Juçara (Euterpe edulis) among them. It is a white cylinder, soft and somewhat stringy vegetable. However, the pupunha tree is native to Latin America. Such as the banana tree, the palm ...
palmito
Vegetal extraido do miolo de determinadas espécies de palmeiras, entre elas encontram-se a pupunha a juçara. Trata-se de um cilindro branco, macio e um pouco fibroso. A pupunheira é nativa da América Latina, entretanto. Como a bananeira, a palmeira rebrota, o ...
cabbage
Vegetable which belongs to the cruciferous family, related to kale. It originates from wild varieties from the Mediterranean Region. It is characterized by the formation of a head through its dense upper leaves. There are two common varieties, green and ...
repolho
Verdura da família das crucíferas, parente da couve, originou-se a partir de variedades silvestres da região do Mediterrâneo. Caracteriza-se pela formação de uma "cabeça" por meio do encaixe das folhas superiores do caule. Há duas variedades comuns, verde e ...
endive
Pale yellow, elongated vegetable, with bitter leaves. It belongs to the Asteraceae (daisy) family, and the chicory class. Introduced in Europe in the XIII century, it was used by the Egyptians and Romans due to its medicinal properties. It is cultivated in ...
endívia
Verdura de cor amarelo claro, de forma alongada e folhas amargas, da família Asteraceae, do gênero da chicória. Introduzida na Europa no século XIII, foi consumida pelos egípcios, gregos e romanos por suas propriedades medicinais. Cultivada em climas frios, ...
green pepper / bell pepper / capsicum
Greenery of tapered rectangular shape, in various colors, such as yellow, green, red and orange. Native plant of Central America. It has dark green leaves and white flowers, and can reach up to a meter and a half. It belongs to the Solanaceae family, which ...
pimentão
Verdura de formato cônico retangular, em cores variadas, como amarelo, verde, vermelho e laranja. Planta originária da América Central, possui folhas verde escuro e flores brancas, podendo atingir até um metro e meio. Pertence à familia das Solanáceas, entre ...
