paulaprestes1
Campinas, Brazil
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pacemaker
an object or substance that influences the rate at which a certain phenomenon occurs; often used alone to indicate the natural cardiac pacemaker or an artificial cardiac pacemaker. In biochemistry, a substance whose rate of reaction sets the pace for a series ...
marcapasso
um objeto ou substância que influencia a taxa na qual um certo fenômeno ocorre; frequentemente utilizado isoladamente para indicar o marcapasso natural ou um marcapasso cardíaco artificial. Em bioquímica, uma substância cuja taxa de reação define o ritmo para ...
sbollentare
Il termine indica l'immersione in acqua bollente di alimenti come verdure o frutta allo scopo di poterli pelare meglio (pomodori), per eliminare il sapore amarognolo e pungente o semplicemente per renderli più teneri (foglie di verza o lattuga).
branquear
O termo indica a imersão de alimentos como verduras ou frutas em água quente a fim de poder descascá-los melhor (tomate), para eliminar o sabor amargo e picante ou torná-los mais tenros (folhas de couve ou alface).
pediculosis
infestation with lice of the family Pediculidae, especially infestation with Pediculus humanus.
Pediculose
a infestação por piolhos da família Pediculidae, especialmente a infestação por Pediculus humanus.
stufare
Si tratta della cottura in umido di carni e verdure a fuoco lento e per lunghi periodi allo scopo di cuocere gli alimenti e rendere adatti, oltre che alla consumazione, anche ad altri tipi di cotture, in forno o padella.
estufar
Trata-se do cozimento de carne e verduras a fogo lento e por longo período, a fim de cozinhar os alimentos e adaptá-los, não somente para consumo mas também para outros tipos de cozimento, no forno ou em panela.
pH
the symbol relating the hydrogen ion (H+) concentration or activity of a solution to that of a given standard solution. Numerically the pH is approximately equal to the negative logarithm of H+ concentration expressed in molarity. pH 7 is neutral; above it ...
pH
o símbolo relativo a concentração de íons de hidrogênio (H +) ou atividade de uma solução de uma determinada solução padrão. Numericamente o pH é aproximadamente igual ao logaritmo negativo da concentração de H + expressada em molaridade. pH 7 é neutro; acima ...
impanare
Il termine indica l'uso del pangrattato allo scopo di avvolgere e coprire carni, verdure o pesce prima ripassati nell'uovo sbattuto o nel latte (per far aderire meglio il pangrattato) e poi destinati alla frittura.
empanar
O termo indica o uso da farinha de rosca a fim de envolver e cobrir carnes, verduras ou peixes, primeiro passando no ovo batido ou no leite (para fazer a farinha de rosca aderir melhor)e depois usados para fritar.
